Durant 4 jours, de nombreuses manifestations sont proposées : expositions, procession mariale aux flambeaux, visites guidées « sur les pas de saint Roch», cérémonies religieuses, grande messe du 150e anniversaire , apéritif ouvert à tous, conférence, concert, animations musicales, défilés historiques et spectacles de musiciens et lanceurs de drapeaux, cortège et procession des reliques de saint Roch, présence de nombreuses confréries, bénédiction des animaux.

*** sur e-metropolitain.fr ***

De mardi 15 août à vendredi 18 août, Montpellier va célébrer Saint Roch. Un événement traditionnel en l’honneur du protecteur de la ville qui marque cette année le 150e anniversaire de la consécration du sanctuaire et de la translation des reliques. Les rencontres et fêtes internationales de Saint-Roch s’annoncent exceptionnelles avec de nombreux temps forts pour les milliers de pèlerins attendus. Saint Montpelliérain, né entre 1346 et 1350 et mort entre 1376 et 1379, Saint Roch est considéré comme le guérisseur de la peste, le saint patron des pèlerins et de nombreuses confréries ou corporations mais également comme le protecteur des animaux.. […] Lire l’intégralité de l’article

[...] Lire la suite de l'article

Depuis, chaque année, une dégustation est organisée en juillet et en août, histoire de régaler tous les touristes de l'été. Anduze est une ville de foire avec de bons produits comme le cochon. La saucisse d’Anduze ne se fait qu’avec de la viande de porc. Ces porcs se nourrissent de glands, de châtaignes, des produits de la forêt, et leur chair prend une saveur bien particulière qui ne se retrouve nulle part ailleurs. Elle est composée de maigre et de  gras de porc, le maigre est haché grossièrement tandis que que le gras est découpé en mini cubes puis assaisonnés relevés d’un peu d’alcool.

*** sur midilibre.fr ***

La saucisse reste la référence culinaire de la ville d'Anduze et le lundi 20 juillet ce sera l'occasion de la déguster au cours d'un repas festif qui se déroulera sur le plan de Brie, à partir de 19 heures. Organisée par le comité de Fêtes de la saucisse d'Anduze, en partenariat avec la mairie, cette soirée permettra à tous, grands et petits, vacanciers ou Anduziens, de passer un moment de convivialité et pourquoi pas de faire quelques pas de danse grâce à la présence de l'orchestre de Robert Bras qui animera le plan de Brie. [source]

[...] Lire la suite de l'article

C’est presque imminent pour deux jours de fête Occitane à Trèbes. Le Maire de la ville Eric Ménassi et son invité d’honneur Gérard Larrat, le Maire de Carcassonne lanceront les festivités ce samedi midi de cette troisième édition des Festa d'Oc. Jeux inter-villages, spectacle de fauconnerie,  marché des artisans, ferme vivante, combats médiévaux,… au programme. Plus de 4000 personnes attendues.

*** sur ladepeche.fr ***

es guirlandes de fanions portant la croix occitane annoncent l'approche de la 3eédition du grand événement de l'été qui se déroulera les 5 et 6 août prochain, dans et autour des arènes, sur l'espace loisirs René-Coll. Le maire, Eric Ménassi, et son adjointe, Laetitia Laroche, en charge des animations, ont dévoilé le programme de ces deux journées de fête occitane. Un foisonnement d'activités et de spectacles gratuits a été pensé «pour que chacun trouve son bonheur dans une ambiance familiale.» […] Lire l’intégralité de l’article

[...] Lire la suite de l'article

Chaque année, le comité des fêtes, le club taurin local et la mairie organisent 3 jours de fêtes dans la ville avec courses de taureaux, concours de boules, bal, orchestres, spectacles,…

*** sur midilibre.fr ***

De plus en plus, le taureau a sa place à Fabrègues et attire la jeunesse. Le délégué aux festivités, Alain Fauchard, a souhaité la bienvenue aux Fabréguois vendredi 28 juillet et il a remercié tous ceux qui ont participé à la fête. Le maire Jacques Martinier, dans son discours,  a souhaité avec un peu de retard, une bonne fête aux Jacques. Il a remercié les forains, la fanfare, la gendarmerie, la police, pour leur présence et les Fabréguois. […] Lire l’intégralité de l’article

[...] Lire la suite de l'article

La légende raconte qu’autrefois, il y eut une année où les vignes de Saint-Ambroix avaient produit trop de vin, bien vite transformé en vinaigre faute d’être consommé. Pour éviter le gaspillage, on eut l’idée de faire venir la foule de toute la région en lui faisant croire qu’un boeuf volerait à Saint Ambroix. Bien sûr, l'animal s'écrasa aussitôt, mais le vin avait été englouti par tous les curieux.

*** sur midi-libre.fr ***

Les 80 bénévoles, qui croient à la légende du bœuf qui vole, sont en action pour faire de cette fête un grand moment de bonheur en famille. Avez-vous déjà vu un bœuf voler ? Oui c'est possible, à Saint-Ambroix. La ville revêt pour la 31e année s'est plus belles couleurs médiévales pour faire revivre la légende du Volo Biòu. Une histoire qui raconte qu'entre le XIe et le XIIe siècle, pour écouler un stock trop abondant de vin frelaté, le consul de l'époque eut l'idée d'organiser une attraction insolite afin de distraire les gens, et, assoiffés, ceux-ci boiraient le breuvage. Il fut annoncé dans les environs, qu'un bœuf serait jeté dans les airs et qu'il volerait. On le comprend, une belle supercherie pour inciter le peuple à boire, mais l'histoire est drôle et surtout, aujourd'hui, le vin est bon. […] Lire l’intégralité de l’article

[...] Lire la suite de l'article

La Fête de la Mer, qui marque l'ouverture de la saison estivale, est un grand moment de liesse populaire, c'est aussi le jour où les pêcheurs honorent saint Pierre, leur patron. Elle existe depuis bien longtemps et est devenue un véritable événement depuis une soixantaine d'années. Autrefois, après la bénédiction des catalanes, amarrées au bord du canal, et le petit mot du maire et du prêtre, on jetait une gerbe à la mer puis on sortait les tables dans la rue et la grande famille des pêcheurs partageait un repas.

*** sur ville-lecres.fr ***

Dimanche prochain 9 juillet, la fête de la Mer vénérera Saint-Pierre et rendra hommage aux pêcheurs. Cette fête, la plus emblématique de Palavas-les-Flots, a des origines lointaines mais, dans sa forme actuelle, elle date des années 1950. "Dans les années 30, expliquait le regretté Frédéric Richard, une haussière était fixée au bord du canal et les catalanes des pêcheurs venaient s'y amarrer. Le maire et le curé y allaient de leur allocution, on jetait, avec recueillement, une gerbe dans l'eau. C'était avant tout une fête de famille, entre pêcheurs et gens du village. Le repas se prenait dans la rue ; on cuisait du poisson qui, accompagné d'un morceau de pain et d'un verre de vin, composait l'essentiel du menu. C'était l'époque où, rue Saint-Roch, tout l'été, les familles sortaient la table dans la rue. La vie était dure mais il y avait une belle solidarité entre les pêcheurs !" […] Lire l’intégralité de l’article

[...] Lire la suite de l'article

Patron des pêcheurs et des marins, Saint Pierre est célébré le dernier dimanche de juin. chaque année autour d’un programme chargé : Défilé, messe en musique, cortège, embarquement, dépôt de fleurs. Les porteurs transportent la statue de Saint-Pierre jusqu’à l’église St Jean Baptiste. S’en est suivi une cérémonie accompagnée par l’Harmonie Bédaricienne et le chœur de la paroisse. Puis tous se dirigent vers le port pour embarquer sur le bateau « le Millésime » afin d’assister au lancé de gerbes de fleurs au milieu de l’étang par le maire.

*** sur midilibre.fr ***

Dimanche 25 juin 2017, la traditionnelle fête de la Saint-Pierre a été l'occasion d'honorer cette année encore le Saint patron des pêcheurs, de maintenir les traditions locales rattachées à ce métier et mettre en valeur les coutumes ancestrales des gens de mer. Portée par les jouteurs de la Lance olympique marseillanaise, la statue de Saint Pierre a été transportée en procession de la salle Paul Arnaud jusqu'à l'église Saint Jean-Baptiste où le cortège a été accueilli par le père Yannick Casajus. Il s'en est suivi une cérémonie accompagnée par l'Harmonie Bédaricienne et le chœur de la paroisse. Puis, tous se sont dirigés vers le port pour embarquer sur le bateau le Millésime afin d'assister au lancer de gerbes de fleurs au milieu de l'étang par le maire, Yves Michel; le président de la section conchylicole, Philippe Ortin et le président des anciens marins, Jean Gressier.. […] Lire l’intégralité de l’article

[...] Lire la suite de l'article

Sa pêche est une activité ancestrale dans les étangs alentours. D'où l'idée de relancer la consommation locale à travers une fête locale. Il existe déjà une fête à Gruissan plus ancienne (Gruissan et ses alentours comptent plus de pêcheurs d’anguilles qu’à Palavas). Cette fête, animée par la prud'homie des pécheurs de Palavas, propose des produits prêts à cuisiner : des anguilles pelées et vidées, en barquettes, et des anguilles fumées.

*** sur midilibre.fr ***

La Prud'homie des pêcheurs et la Ville organisent la fête de l'anguille qui a pour but de faire découvrir, d'une part, sa pêche dans les étangs palavasiens et, d'autre part, ses qualités gustatives. Cette pêche artisanale, très ancienne, se pratique à l'aide de nasses appelées "capetchades" qui n'ont que très peu évolué avec le temps. Elle est responsable et durable et très respectueuse non seulement du milieu lagunaire mais aussi de la sélectivité des espèces. Il est donc très important pour les pêcheurs, tel que le palavasien Philippe Timothée (second Prud'homme), que cette espèce soit reconnue et bénéficie d'une juste promotion.. […] Lire l’intégralité de l’article

[...] Lire la suite de l'article

Comme tous les dimanches qui précèdent le jeudi de l'Ascension, les Lodévois célèbrent leur saint patron, Fulcran, évêque du diocèse de Lodève au Xe siècle. Présidée par l’archevêque, la grand-messe réuni les fidèles de tous les villages rattachés à la paroisse Saint-Fulcran en Lodévois, chaque village arborant sa bannière. Après la messe, les reliques traversent la ville avec la foule et notamment les membres de la confrérie des pastaïres et des testaïres du Pays d'Oc. 

*** sur midilibre.fr ***

Dimanche 21 mai, après la messe, la foule des fidèles a accompagné la procession. Si sa date varie en fonction de celle l'Ascension, la fête de Saint Fulcran reste un grand moment de communion pour le peuple lodévois qui, pour reprendre les paroles d'un hymne au saint homme, “fidèle à sa foi millénaire”, se retrouve et se rassemble, en l'honneur de “son chef, son pasteur et son père, l'ami des petits et des grands”. Dimanche matin, donc, les fidèles se sont réunis dans une cathédrale comble pour la messe solennelle présidée par le père Gérard Blayac, vicaire général, et animée par le chœur liturgique Les voix de Saint-Fulcran. À l'issue de la cérémonie, le cortège se mettait en place pour la procession à travers les rues de Lodève : “1 kilomètre de parcours, tout juste”, précisait le Père Luis Iñiguez, archiprêtre de la cathédrale et curé de la paroisse Saint-Fulcran en Lodévois. […] Lire l’intégralité de l’article

[...] Lire la suite de l'article

Le jour de l’Ascension 719, malgré sa petite taille, l’animal donna l'alerte à l'ensemble du village et parvint à chasser les envahisseurs sarrasins aux portes de la ville. Depuis cette nuit-là, l’âne est devenu le symbole du village et les habitants le célèbrent chaque année à l’Ascension. L’âne représenté par une grande armature recouverte d’une robe bleue, surmontée d’une tête est promené dans les rues au son des musiciens et des danseurs costumés qui commémorent « sinébelet belus » ou sire de la guerre symbolisant la résistance héroïque des habitants de Gignac face aux envahisseurs sarrazins.

*** sur midilibre.fr ***

Voilà près de 1300 ans que les Gignacois, échappant à l'invasion sarrasine grâce aux braiments de l'âne Martin, célèbrent à la date anniversaire de l'Ascension, l'animal devenu depuis lors la mascotte de la ville. Pendant 5 jours, les Gignacois perpétuent la tradition, du sénibelet, spectacle commémorant la résistance héroïque des habitants face à l'envahisseur, aux festivités plus conviviales qui réunissent familles et amis autour d'un pan d'histoire perpétué au fil des ans de génération en génération. […] Lire l’intégralité de l’article

[...] Lire la suite de l'article

La ville du Crès organisait sa 16e édition de la Fête Médiévale, manifestation familiale ouverte à tous, le dimanche 21 mai. Chevaliers, gentes dames, herboristes, fauconnerie, tournoi des Galants, combats, marché médiéval… Une foule d'animations attendaient petits et grands pour cet événement festif et convivial en plein air.

*** sur ville-lecres.fr ***

Une belle journée pour les médiévales. Le Dimanche 21 mai, le Parc Robert a pris des allures moyenâgeuses. Rien ne fut laissé au hasard pour émerveiller les visiteurs. Décoration des abords, déguisements, animations musicales… tout était réuni pour faire un bond dans le moyen âge le temps d’une journée. Près de 1500 personnes ont arpenté les allées du marché médiéval installé à l’ombre des grands chênes, en quête de bonnes affaires. Pour les plus jeunes, une kyrielle d’activités leur étaient proposées par les Chevaliers des 4 vents et les différentes structures d'animation. Le Crès en Fête, quant à lui n'a pas failli à sa mission d'intendance et a assuré couverts et boissons tout au long de la journée. Rendez-vous pris pour 2018 !  […] Lire l’intégralité de l’article

[...] Lire la suite de l'article

La fête de Saint Marc se perpétue depuis la nuit des temps ! Elle renvoie aux processions des « rouguesoun », les rogations qui bénissaient les récoltes menacées au printemps. La confrérie des vignerons de Saint Marc de Villeneuve est la plus ancienne connue : elle remonte au XIe siècle. Son but : célébrer le culte de Saint Marc, choisi comme patron des vignerons de Villeneuve. Les confrères avaient pour mission de surveiller la croissance et la bonne santé des vignes par des prières et des processions pour demander la pluie, le soleil ou une bonne récolte. La fête de Saint Marc, célébrée le 25 avril.

*** sur objectifgard.com ***

C’est une tradition : chaque année, la confrérie de Saint-Marc honore son saint-patron et le vin à travers une fête traditionnelle à Villeneuve. Comme chaque année, le défilé traditionnel, avec chevaux, attelages, musiciens provençaux et danseuses, a battu le pavé samedi en fin d’après-midi dans les rues du centre-ville avant d’aller rejoindre la vigne de Saint-Marc dans la plaine de l’Abbaye. […] Lire l’intégralité de l’article

[...] Lire la suite de l'article

L’église Saint-Sever édifiée sur les fondations d’une église primitive est placée sous la protection de Saint-Sever, un riche voyageur syrien d’une grande piété qui offrit tous ses biens pour venir en aide au peuple d’Agde, à l’époque des invasions barbares. Cette église abrite un des plus précieux chefs d’œuvre du patrimoine agathois : le Saint-Christ, une sculpture en bois qui représente le Christ sur la croix. Vénéré depuis la fin du XVe siècle, il protège tous les agathois. Le Jeudi Saint, les fidèles le portent en procession. A la tombée du jour, emmenée par la Confrérie du Saint-Christ d’Agde, une procession chemine dans le cœur de ville. Pêcheurs, jouteurs et vignerons participent en tant que porteurs à cette cérémonie séculaire, empreinte de ferveur religieuse, qui réunit de nombreux Agathois.

*** sur herault-tribune.com ***

La traditionnelle procession du Saint-Christ a eu lieu ce jeudi soir. Le cortège a quitté Saint-Sever et s’est élancé dans les ruelles du centre-ville d’Agde, accompagné musicalement par des fifres et le son des tambourins. Le Christ, porté par des agathois volontaires parmi lesquels se trouvait le conseiller municipal Stéphane Hugonnet, précédait les groupes folkloriques et les confréries ainsi que la population qui était équipée de flambeaux. Plusieurs haltes ont ponctué cette procession afin de revenir sur l’histoire du Christ, pendant que la chorale Mélopïa interprétait des chants, notamment le célèbre hymne agathois, la Dagtenco, dans une atmosphère populaire et chaleureuse.. […] Lire l’intégralité de l’article

[...] Lire la suite de l'article

Une journée de fête dédiée à la gastronomie méridionale durant laquelle toutes les saveurs et produits de la méditerranée sont revisités et mis en fêtes. Au programme : marché de la mer, vente à la criée, dégustation des producteurs locaux. Mais surtout à ne pas manquer : ces  « locaux » qui cuisinent en public, sur la plage, la tête au soleil et les pieds dans l’eau. Le concept : le temps d’une journée, au milieu du marché et des étals des producteurs locaux dressés pour l’occasion, des figures du Grau du Roi, sortent de leurs cuisines et préparent en public leur meilleure recette traditionnelle et revisitée. Pour relever le tout on plante un décor résolument typique : les fourneaux éphémères sont installés sur la plage qui borde le port de pêche, au pied du phare, face à la mer.

*** sur objectifgard.com ***

Pour la 7eme année consécutive, samedi 8 avril 2017, le Grau du Roi Port Camargue  organise ses « Graulinades » : une journée de fête dédiée à la gastronomie méridionale durant laquelle toutes les saveurs et produits de la méditerranée sont revisités et mis en fêtes. Au programme : marché de la mer, vente à la criée, dégustation des producteurs locaux. Mais surtout à ne pas manquer : ces « locaux » qui cuisinent en public, sur la plage, la tête au soleil et les pieds dans l'eau. Une fête gastronomique pimentée cette année par la présence du Chef étoilé  gardois Jérôme Nutile. Le concept : le temps d'une journée, au milieu du marché et des étals des producteurs locaux dressés pour l'occasion, des figures du Grau du Roi, sortent de leurs cuisines et préparent en public leur meilleure recette traditionnelle et revisitée. Pour relever le tout on plante un décor résolument typique : les fourneaux éphémères sont installés sur la plage qui borde le port de pêche, au pied du phare, face à la mer.. […] Lire l’intégralité de l’article

[...] Lire la suite de l'article

C’est au son de ces instruments séculaires que chaque année les habitants de Pézenas, dans l’Hérault, suivent dans les rues de la ville le Poulain, animal totémique symbole de la ville qui fait son apparition à l’approche de Mardi Gras, pour le carnaval.
La légende remonterait à la venue à Pézenas en 1126 du roi Louis VIII, dont la jument serait tombée malade. Soignée par deux consuls de la ville, la bête aurait mis bas un poulain et en remerciements, le roi aurait offert à la cité un poulain de bois. Chaque année donc, neuf hommes portent l’énorme armature de l’équidé géant chevauché par Estieinou et Estieinette représentant Louis XIII et une jeune paysanne.
Depuis le IXe siècle, les hameaux qui ont constitué Pézenas ont choisi le 3 février (jour de la Saint-Blaise, ou Saint-Blasi) pour célébrer la naissance de la cité. Pour la Saint-Blaise, la coutume veut que les hommes descendent dans la rue pour se débarrasser de leurs plus vieilles hardes. Car depuis toujours, la Saint-Blaise est synonyme du passage de l’hiver au printemps et de la vie à la mort. Les "femmes sauvages" lancent l’appel à sant Blasi, saint patron de Pézenas (il parcourt généralement la ville à l’envers sur son âne pour tourner le dos à l’hiver), qui aura la charge de conduire la population vers les Capitols (gardiens), qui détiennent les clefs de la Ville.

[...] Lire la suite de l'article

Le Carnaval de Poussan dure 4 jours : dimanche, lundi, Mardi gras et se termine le mercredi des Cendres. Bal costumé, branle de la chemise, danse du chevalet, jugement du paillasse,… des rituels presque immuables. Sans oublier le célèbre cochon rose dont l’origine est issu de l'antiquité : un certain Porcius, vétéran de la VIIème légion romaine, s'installe à Poussan, sur des terres qui lui sont offertes pour sa "retraite". Il y développe un élevage porcin, dont notre cochon rose est le digne descendant.

*** sur thau-infos.fr ***

Tandis que les spectateurs de plus en plus serrés se regroupaient au centre du village et sur le Boulevard Prosper Gervais, Jusqu’à la Rue Marcel Palat les amis du cochon l’entraînaient dans une folle danse, faisant des haltes devant des points stratégiques et faisant virevolter ses 300 kg, avec une facilité déconcertante. Ils n’étaient pourtant pas plus de dix mais ces costauds anciens et nouveaux s’étaient entraînés le dimanche précédent. Car il fallait faire honneur à ce magnifique cochon dont c’était le 21ème anniversaire et d’ailleurs il arborait encore de belles bougies sur sa tête. Depuis de nombreuses années, ses porteurs sont restés fidèles à l’animal totémique. La Peña de Béziers assurait le rythme aussi bien pour ce symbole imposant que pour le groupe .Si le canon à confetti se promenait entre les formations, les enfants montés sur les chars allaient se charger d’en déverser sur les carnavaliers et sur des spectateurs heureux d’être associés à la déambulation. […] Lire l’intégralité de l’article

[...] Lire la suite de l'article

Les Pailhasses commémorent depuis 1346 cette tradition séculaire. Chaque mercredi des Cendres (lendemain de Mardi gras) une embrouille entre Cournonterral (les pailhasses) et Aumelas (vêtus de blanc) par une manifestation publique sous forme de cache-cache dans les rues du village! La légende dit qu'elle célèbre la victoire en 1346 de Cournonterral sur Aumelas (village voisin) à propos d'une histoire de bois. Trois protagonistes participent à cette tradition : les pailhasses, les blancs, les sales. Les pailhasses, (représentant Cournonterral) pourchassent les blancs (représentant Aumelas) afin de les rouler dans la lie de vin. Les sales participent au carnaval de plusieurs manières : aider les pailhasses dans leur tâche (décrocher les peilhas, signaler les blancs ou les gens aux fenêtres…), animer le village en jouant de la musique, accompagner « la relève » afin de transmettre les usages aux plus jeunes, distribuer à boire et à manger comme « les carrioles » (sales poussant un chariot rempli de biscuits et d'alcool permettant à chacun de reprendre des forces).

*** sur midilibre.fr ***

C 'est le mercredi des cendres, soit dans sept semaines et demie, qu'aura lieu l'événement le plus attendu de l'année à Cournonterral, Les Pailhasses et son carnaval. Mais la tradition veut que cette période, qui précède le grand jour, soit marquée d'actes et d'événements festifs réguliers, qui rentrent dans la préparation de ce carnaval. Le premier acte a eu lieu dimanche 8 janvier, jour de l'Épiphanie. Comme chaque année, les pépettes ont été présentées aux Cournonterralaises et aux Cournonterralais, avant d'être pendues au balcon de la mairie, où elles vont résider jusqu'au carnaval, avant d'être jugées en place publique. La population était en nombre, à attendre, en ce froid matin d'hiver, leur arrivée.. […] Lire l’intégralité de l’article

[...] Lire la suite de l'article