Sudisme
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Plat typique : le ragoût d’escoubilles



Recette typiquement Héraultaise. Les « escoubilles » ça veut dire les poubelles. Le ragoût d’escoubilles, c’est le plat du pauvre, composé de restes. 

*** midilibre.fr ***

Pézenas : le championnat du monde de ragoût d’escoubilles prépare sa 2e édition. Cette année, 21 concurrents seront sur la ligne de départ pour décrocher ce titre tant espéré qui verra le nom du vainqueur inscrit à jamais sur le bouclier. Qui prendra la suite des titulaires 2020, Nadine Jouves et Bertrand Pailhés. La bataille s’annonce épique [...] Lire l'article en intégralité
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Le GR préféré des français est languedocien

 GR Pic Saint Loup

Avec 20 602 voix, le GR du Pic Saint-Loup bat le record historique du nombre de votes dans ce concours. 

Classement final
1. GR de Pays Grand Pic Saint-Loup (Hérault) : 20 602 voix- 21,5%
2. GR de Pays Tour des Baronnies Provençales (Drôme) : 16 308 voix - 17%
3. GR 58 - Tour du Queyras (Hautes-Alpes) : 16 260 voix - 16,9% 

*** midilibre.fr *** 

Près de 100 000 personnes ont voté sur le site internet de la fédération française de randonnée. Ils étaient huit sentiers de Grande Randonnée à concourir pour le titre de GR préféré des Français 2021 dans le cadre de la quatrième saison du concours national Mon GR® préféré qui se tenait du 5 au 25 novembre. Et après un suspense haletant jusque dans la dernière ligne droite selon la fédération de randonnée, c'est finalement le GR de Pays Grand Pic Saint-Loup qui s'adjuge la victoire finale. [...] Lire l'article en intégralité
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Montpellier déjoue la crise du COVID-19

 

Qualifiée de paradis des cerveaux, classée septième ville française par sa population, la métropole languedocienne est le paradis des étudiants et des start-up. Les touristes l'adorent, les étudiants aussi. Depuis plusieurs années, Montpellier est portée aux nues dans tous les palmarès.

*** viaoccitanie.tv *** 

Sur les 50 villes françaises, Legalstart, s'est associé à FLASHS, afin de réaliser un état des lieux de l’impact de la Covid-19 sur l’activité économique des 50 plus grandes villes de France. Parmi elles, Montpellier figure à la 7e place soit la première des villes d'Occitanie. [...] Lire l'article en intégralité
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Le célèbre platane de Saint-Guilhem

 Platane Saint Guilhem

Planté en 1848 pour célébrer la naissance de la République, le magnifique platane commun de Saint-Guilhem-le-Désert, trône sur la place de la liberté en plein coeur de ce beau village, classé dans l'association des plus beaux villages de France. "Le roi platane", comme on le surnomme, vient d'obtenir le label "Arbres remarquables de France". Il impressionne par son envergure de 25 mètres de haut et de 6 mètres de circonférence. 

*** actu.fr ***

Il a plus de 165 ans, il mesure 6 mètres de circonférence pour 20 mètres de haut. C’est un colosse enraciné sur la place de la liberté, devant les portes de l’abbaye de Saint-Guilhem-le-Désert, qui offre son ombre aux centaines de milliers d’estivants venus visiter le site touristique héraultais. Le « roi platane », comme on le surnomme, est désormais « remarquable ». [...] Lire l'article en intégralité
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Reconstitution vidéo de l'histoire de Montpellier

 

Montpellier voit le jour en 985, au sud de ce vieil itinéraire et au nord de la Route du Sel. Une situation stratégique puisque la future ville s’installe sur le Cami roumieu ou Chemin romain qui passe entre les deux routes. Le comte de Melgueil (Mauguio) donne à Guilhem, un seigneur installé dans la moyenne vallée de l’Hérault face au vicomte de Béziers, un manse (domaine agricole) sur le Mons Pestelarium.


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Tambourin : Cazouls champion 2020

 Tambourin champion 2020

Le tenant du titre Cournonterral reçevait sur son terrain Cazouls d'hérault en tête de sa poule. Cournonterral qui avait une revanche à prendre ayant perdu la Coupe chez eux battus par les Cazoulins. Cazouls mena les débats dès le début . Le public malheureusement très clairsemé et ce n'est pas la faute du Covid 19,

*** midilibre.fr *** 

Dimanche 11 octobre, l'équipe cazouline de N1 se présentait à Cournonterral avec 3 points d'avance face à l'équipe de Cournonterral, championne sortante. C'était le dernier match de la saison. Cazouls, ayant déjà remporté la coupe de France et le match aller, était le grand favori. Mais avec le vent et sur terrain adverse, rien n'est gagné d'avance. Les Cazoulins, attaquant très fort, ont pris les deux premiers jeux, mais très vite l'équipe de Gautier Vidal revenait à 4 partout, ne lâchant rien. Le match était tendu et les échanges rapides tels des éclairs. . [...] Lire l'article en intégralité

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Episode cévenol 2020 sévère

 Inondation Gard

Deux disparus, des maisons inondées, des routes détruites, des ponts endommagés,.. le 19 septembre dernier, le niveau du fleuve Hérault montait de 4 à 7 mètres en moins de 8 heures. Un épisode méditerranéen venait de s'abattre sur les Cévennes gardoises. Par endroit, il est tombé 700mm d'eau en 24 heures, soit la moyenne de 4 mois de précipitations.

*** midilibre.fr *** 

Le nord du Gard et de l'Hérault ont été frappés, ce samedi 19 septembre, par un violent épisode orageux. Un épisode qualifié de Cévenol, qui a entraîné de nombreux dégâts. Ce lundi 21 septembre, deux personnes étaient toujours portées disparues : une aide-soignante âgée de 64 ans, dont le véhicule a été retrouvé vide et totalement détruit dans le lit de l'Hérault, et un sportif qui pratiquait la course à pied et qui a été surpris par l'intensité de l'épisode.. [...] Lire l'article en intégralité

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Montpellier a son sanctuaire

Saint Roch

Quelle est la différence entre une église et un sanctuaire ? Concrètement, cela signifie que l’édifice devient un lieu de pèlerinage important. Hauts lieux de spiritualité, les sanctuaires se démarquent par les nombreuses grâces qui y ont été accordées. Ces lieux saints sont généralement consacrés à la pratique d’un culte dédié à une ou plusieurs figures de la religion catholique. Il est de coutume que d’importantes reliques de saints y soient conservées. Souvent, des fidèles du monde entier viennent les vénérer pour se placer sous la protection de celui à qui elles ont appartenu.

*** france3-regions.francetvinfo.fr ***

L'église Saint-Roch est officiellement devenue un sanctuaire ce dimanche 16 août. En plein coeur de Montpellier, elle est désormais un lieu de pèlerinage important pour les catholiques. "C'est juste magnifique !", "C'est une très bonne chose pour le diocèse et la ville", "C'est un grand bonheur pour tous", "C'est merveilleux !". Les chrétiens présents à l'église Saint-Roch dimanche 16 juillet étaient ravis : l'église est officiellement un sanctuaire et donc un lieu de pèlerinage important. [...] Lire l'intégralité de l'article
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le parachute a été inventé à Montpellier

Parachute à Montpellier

Le terme parachute a été inventé par Louis-Sébastien Lenormand en analogie avec le "parasol" auquel ressemble son engin, qu'il utilise pour sauter de l'observatoire de Montpellier le 26 décembre 1783. Par la suite, d’autres ont amélioré l’engin, jusqu’à ce que soit réalisé le premier saut en parachute depuis un avion le 1er mars 1912 par un américain, Albert Berry, au-dessus de Saint-Louis, Missouri. 

*** sur midilibre.fr ***

Le 26 décembre 1783, Louis Sébastien Lenormand saute du haut de la Tour de la Babote à Montpellier. L’idée, derrière son invention, était de permettre aux gens de sauter depuis les fenêtres des immeubles en cas d’incendie. [...] Lire l'intégralité de l'article
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Retour du vinaigre languedocien ancestral

 Vinaigre de Montepllier


En 2017, Nicolas Robinson a eu l’idée de relancer la filière ancestrale et pourtant oubliée du vinaigre. Bien que l’aventure de la vinaigrerie montpelliéraine ait commencé il y a de cela trois ans, c’est seulement aujourd’hui que la commercialisation débute. 
Un long temps d’affinement. Deux vinaigres sont produits par Nicolas. Le premier est un traditionnel de pays, « Le Jacquot », qui demande un an d’affinage vieilli en fût de chêne, issu d’un assemblage Syrah/Grenache : des cépages emblématiques de notre terroir. « il est l’expression de celui que nos grands-parents et d’ autres avant eux faisaient dans nos régions d’antan », explique le vinaigrier. [...] Lire la suite
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Croix du Pic Saint-Loup vandalisée mais de retour

 Croix Pic Saint Loup

La partie haute de la croix du Pic Saint-Loup est trop abîmée pour être restaurée. Une nouvelle croix sera mise en place début juillet, plus moderne et entourée d’inox à sa base pour prévenir tout acte de vandalisme. L’édifice en fer – qui pèse pas loin d’une tonne et mesure 9 mètres – avait été abattu le dernier week-end du confinement, le 10 mai 2020. Sciée et percée à sa base, la croix a subi un choc fatal en s’écrasant contre la roche calcaire du Pic Saint Loup, à deux doigts de finir sa course dans le vide, comme en 1989, lorsqu'elle avait été dégradée une première fois. [...] Lire la suite
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Deux languedociens dans le Gault 2020

Gault & Millau Languedoc

Deux chefs d'Occitanie ont été distingués par le célèbre guide gastronomique Gault et Millau 2020 dans la catégorie "Jeunes Talents". L'un à Montpellier (Laurent Cherchi - Reflet d' Obione), l'autre à Aniane (Philippe Ramon - SouKa)
*** fr.gaultmillau.com ***

Nous pressentions qu'il se passerait quelque chose avec l'arrivée de Laurent Cherchi dans cette rue calme, à la place de l'ancien Volodia. Nous ne trompions pas et le jeune cuisinier, passé notamment par les cuisines de Lasserre période Christophe Moret ou de l’Agapé Substance à l’époque de Gaëtan Gentil, mais aussi au merveilleux Vue de monde de Melbourne, apporte à cette ville toujours en effervescence un nouveau motif de gourmandise. […] Lire l’intégralité de l’article

Ils sont jeunes, souriants, malins, et Gault&Millau les a distingués comme bénéficiaires de la Dotation pour les Jeunes Talents, afin de les aider à ouvrir leur bel établissement au milieu des plus belles vignes de la région (c'est tout de même la commune, entre autres, de Daumas Gassac...). Laureen et Philippe Ramon ont ouvert leur SouKa au printemps, et tout donne soif et ouvre l'appétit en entrant chez eux. […] Lire l’intégralité de l’article
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Zakaria Katif, vainqueur du Trophée des As

Zakaria Katif

Le raseteur montpelliérain a dominé la saison des courses camarguaises en remportant le Trophée des As et le Trophée taurin 3M. La finale du Trophée 3M a été annulée pour cause de mauvais temps, et cela n’empêchera pas Zakaria Katif de remporter ce trophée que lui, natif de Montpellier, apprécie tout particulièrement. Après un début de carrière très prometteur (Trophée de l’Avenir en 2013 et Trophée des As en 2015), celui que l’on surnomme « Ziko » a bataillé dur pour soulever une nouvelle fois ce trophée – le plus prestigieux de la course camarguaise, équivalent aux championnats de France de la discipline.

*** www.laprovence.com ***

Dimanche 13 octobre, ce fut la grande journée du Trophée des As. Des émotions dominicales uniques que l'on perçoit chaque fin de temporada. Le monde de la bouvino se retrouve sous le signe de la passion, et ce, sous toutes ses formes. Elus, Reine d'Arles, représentants des journaux La Provence et Midi Libre, membres de la Fédération et du Trophée Taurin avaient donné rendez-vous à Arles pour l'élection du Biòu d'Or 2019. Très copieusement garnie, la salle des fêtes a été le théâtre d'une élection à suspense. Après une égalité au premier tour entre les taureaux Pourpier de Saumade et Landié de Nicollin, ce dernier est déclaré vainqueur après le second tour.. […] Lire l’intégralité de l’article
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Finie la Région pour le maire de Montpellier

Philippe Saurel contre la Région Occitanie

Quatre ans après la promulgation de la loi NOTRe, la Cour des comptes fait le bilan de la fusion des Régions dans un rapport qui sera rendu public jeudi 25 septembre. L'Occitanie fait partie des collectivités visées pour les hausses de dépenses sur les rémunérations des agents et des dépenses de fonctionnement. Le Président de la 2ième Métropole de la Région, Philippe Saurel, demande la fin de la région Occitanie.

*** actu.fr ***

Selon Philippe Saurel, qui s’appuie donc sur le rapport de la Cour des Comptes publié en septembre, deux arguments, l’un économique et l’autre géographique, motivent ce retour en arrière. Mettant la raison économique en avant, il en profite pour attaquer ses anciens camarades socialistes à la tête de la collectivité : « La fusion des Régions à provoqué des surcoûts importants de charges de fonctionnement et une baisse relative des investissements Tout ceci est confirmé pour la Région Occitanie dans les données présentées et analysées par ce rapport, ce qui interroge sur la gestion actuelle de son exécutif, mais surtout pose problème sur la pertinence de la taille de cette région depuis la fusion ». […] Lire l’intégralité de l’article
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6000 poules pour des œufs bio 100% languedociens

Oeufs bio languedoc

Dans les années 50, alors qu’il était ouvrier agricole, Gaston Trébuchon, se lance dans l’élevage de poules pondeuses. Il agrandit l’élevage dans les années 60 puis 70 avec l’aide de son fils Jean-François Trébuchon (notre père). A partir des années 1980, la maison Trébuchon élève 30 000 poules. C’est avec le souhait de proposer des œufs authentiques, pondus en élevage de plein air traditionnel. Toujours plus engagés dans un travail de qualité, nécessaire pour préserver le bien-être des animaux, notre environnement et les générations futures, sont élevées maintenant 6000 poules, certifiées biologiques, au pied du Pic Saint Loup. Les poules sont libres de gambader sur un parcours herbeux de 5 hectares. Elles sont principalement nourries avec des céréales. Leur alimentation est 100% végétale et biologique.

*** www.midilibre.fr ***

Pour des pondeuses au pic Saint-Loup, la Maison Trébuchon diversifie ses cultures. Du lever du soleil au coucher, elles s’activent. A picorer les cailloux, gratter la terre… Et elles gloussent comme elles battent des ailes et courent sans se gêner, les poules rousses du pic Saint-Loup, dans leur élevage grand luxe nature.. […] Lire l’intégralité de l’article
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Le café iconique du Languedoc

Café Carte Noire

Depuis 1978, le paquet de café géant Carte Noire, pilier du site de production de Lavérune, est devenu le symbole du savoir-faire industriel de la marque. C’est dans ce territoire dynamique proche de Montpellier que le site de production fabrique et torréfie les cafés Carte Noire. Chaque année, 27 000 tonnes de café sont produites en utilisant des méthodes de haute précision technologique. C’est cet ancrage qui donne aussi à Carte Noire son caractère unique, à la française. Aujourd’hui le site de production de Lavérune compte 9 lignes de production et 9 appareils de torréfaction et concentre toutes les activités de production Carte Noire.

*** france3-regions.francetvinfo.fr ***

L'histoire du café dans l'Hérault commence en fait à Montpellier. Dans les années 1950, Marcel Denamiel ouvre une petite entreprise de torréfaction de café dans le quartier de la gare Saint-Roch. Son gendre en prend ensuite la direction et va d'ailleurs largement la développer. C'est lui qui décide de l’installation de l’usine à Lavérune, dans l'ouest montpelliérain, en 1969. Il va donner son nom à l'entreprise, un nom que tout le monde connaît aujourd'hui, grâce à ses publicités télévisées : Jacques Vabre. […] Lire l’intégralité de l’article

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Tambourin : Cournonterral champion 2019

Tambourin : Cournonterral champion 2019

Une année historique pour Cournonterral. Le triplet Super coupe/Championnat de France/Coupe de France. 22 ans après le titre National 1 revient à Cournonterral. Il suffisait à Cournonterral de marquer un minimum de 6 jeux contre Cazouls-d’Hérault dans la dernière rencontre de la dernière journée de championnat pour soulever le trophée. Les Cazoulins pouvaient encore réclamer le titre en cas de victoire par plus de 7 jeux d’écart. Les verts de Cournonterral ont mis fin au débat en deux temps. D’abord en marquant 6 jeux puis en s’adjugeant la victoire (13-9).

*** france3-regions.francetvinfo.fr ***

Ils ont démarré la partie un rien crispés par l’enjeu, menés 1-3 devant Cazouls-d’Hérault et puis ils ont retrouvé cette cohésion qui leur a permis de dominer cette saison. Vainqueur de la coupe d’Europe en salle à la supercoupe, en passant par les titres chez les jeunes. […] Lire l’intégralité de l’article
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Le golf a été inventé à Montpellier

Invention du Montpellier

Le golf à été inventé à Montpellier. Il existait depuis le Moyen-Âge et s'appelait jeu du Mail, du nom du "maillet" qui servait à envoyer une boule de buis contre un obstacle en pierre. En Languedoc, de nombreuses rues et places ont pris le nom de " jeu de mail".

*** www.disons.fr ***

Eh, oui, nous savons que d’éminents golfeurs fréquentent Disons et ils seront sans doute surpris d’apprendre que le jeu le plus ancien qui se rapproche du golf moderne n’a pas été inventé en Hollande ou en Ecosse comme  le racontent parfois des esprits malveillants, mais en Languedoc, plus précisément dans la région de Montpellier sous le nom de « Jeu de Mail » où il était pratiqué depuis le Moyen-Age. N’étant pas natif de Montpellier, après mon installation dans cette ville, j’avoue avoir été longtemps intrigué par certaines appellations récurrentes comportant le terme de « Jeu de Mail ». Il y des rues qui portent ce nom, et même une « rue du Jeu de Mail des abbés ». […] Lire l’intégralité de l’article
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Hérault est le 1er département touristique d’Occitanie

Tourisme dans l'Hérault

Selon l’agence de développement touristique Hérault Tourisme, l'Hérault est le 1er département touristique d’Occitanie, représentant 25 % de la fréquentation régionale. En 2018, il a comptabilisé 38,5 millions de nuitées, un peu plus de la moitié durant l’été.

*** www.francebleu.fr ***

La saison estivale vient d'être lancée, les résultats sur l'attractivité touristique de l'année dernière ont été publiés. L'Hérault consolide sa place de premier département touristique en Occitanie. Forte affluence à l'aquarium de Montpellier 25% des touristes qui choisissent l'Occitanie comme destination de vacances s'arrêtent dans notre département. Ils étaient quatre millions  en 2018. Parmi eux, 33% d'étrangers : majoritairement des Allemands, des Britanniques et des Hollandais, mais aussi des Espagnols et des Suisses. L'an dernier, plus de deux millions de passages ont été comptabilisés sur les deux aéroports du départements, Montpellier Méditerranée et Béziers Cap d'Agde. […] Lire l’intégralité de l’article
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Un burger languedocien récompensé

Hamburger Duke Baillargues

Du pain de Mauguio, des oignons des Cévennes, du fromage d’Estive, du cochon de Bigorre, bref un hamburger 
du sud ! Il est fabriqué par le chef languedocien, propriétaire d’un food truck et une restaurant street-cantine « Le Duke » à Baillargues, Parc activités aftalion.

*** www.midilibre.fr ***

Jean-Philippe Carrère, son créateur et chef du Duke, vient d'être sacré vice-champion de France de burger. 
Avec son burger Avalanche (voir Midi Libre du 25 mars), Jean-Philippe Carrère, le gérant du restaurant street-cantine Le Duke, fait partie des meilleurs de sa catégorie. Lors de la finale de la coupe de France de burger qui s’est déroulée lundi 1er avril à Paris, il s’est en effet classé 1er pour la région Sud-Ouest, avant d’être sacré vice-champion 2019. La victoire ne s’est jouée qu’à un point, et c’est un léger filet d’huile d’olive qui a fait la différence aux yeux des jurés. […] Lire l’intégralité de l’article
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Le saviez-vous ?

Phyllirea jardin des plantes de Montpellier

Connaissez-vous cet arbre particulier sur la "Montagne" du Jardin des plantes à Montpellier ? Ce Phyllirea vieux de 350 ans appelé "arbre à voeux", permettrait de réaliser ses souhaits. Cet arbre se situe au Jardin des Plantes, Boulevard Henri IV, à côté de la Croix Rouge. Vous pouvez vous y rendre en tramway avec la ligne 1, arrêt Place Albert 1er. Venez y glisser votre petit mot !

*** sur www.humanite-biodiversite.fr ***

Voici un beau témoignage du lien qui peut unir l'Homme à l'arbre. Au jardin des plantes de Montpellier, quelques dizaines de mètres après l'entrée principale sur la gauche, se trouve un arbre remarquable par son âge et son tronc entaillé naturellement de multiples fissures. […] Lire l’intégralité de l’article
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Tradition de Noël

Noël Languedocien

C’est une tradition de Noël ! Le rendez-vous du mois de décembre à Lunel est une institution du 1er au 23 décembre. Les célèbres petites figurines d’argile représentent tout un art et un savoir-faire qui sont à découvrir ou redécouvrir. Petits et grands pourront admirer de magnifiques crèches provençales classiques et originales. Tous seront présents : personnages de la nativité, habitants du village, animaux, éléments pour le décor et même l’incontournable Pescalune.

*** sur  midilibre.fr ***

Près de 300.000 visiteurs avec une dépense moyenne (hors billetterie) de 99€ par personne, dans les commerces, restaurants et nuitées: c'est l'un des chiffres sortis ce mercredi par la CCI de l'Hérault concernant l'édition 2018 d'Escale à Sète. C'est 10 à 12 millions d'euros de retombées directes sur le territoire pendant l'événement  qui s'est tenu du 27 mars au 2 avril. Concrètement, 1€ d'aide publique a rapporté entre 25 et 30€ de retombées directes, et 1€ de budget, entre 10 et 12€ de retombées directes. […] Lire l’intégralité de l’article

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Souvenir Napoléonien à Baillargues

Napoléon en Languedoc

Créé le 27 décembre 1937, le Souvenir napoléonien est la plus importante association napoléonienne d’Europe, reconnue d’utilité publique par décret ministériel du 5 novembre 1982. Elle a pour but d’étudier et de faire connaître les institutions, les lieux, les événements et les personnes qui y ont fait l’histoire du Premier et du Second Empire. L’association regroupe des passionnés, des chercheurs, des curieux de l’histoire. Chacun a sa sensibilité propre et une approche différente du sujet ; c’est ce qui en fait sa richesse. Nous vivons une période où certaines pages de notre passé disparaissent des manuels d’histoire. C’est très regrettable car chacun sait que l’avenir ne se construit qu’en regardant derrière soi. C’est donc à nous, Souvenir napoléonien, d’occuper ce terrain abandonné et de sensibiliser toutes les personnes avec une prédilection pour la jeunesse.

*** www.midilibre.fr ***

Une fresque, longue de 94 mètres, retraçant la vie des soldats de la Grande Armée de Napoléon 1er, a été saluée par le prince Joachim Murat à Baillargues. Le devoir de mémoire illustré. Et de quelle façon ! L'immense fresque (94 mètres) peinte sur un mur situé au bord de la RN113 à Baillargues retraçant la vie des soldats de la Grande Armée de Napoléon 1er vient d'être saluée par un prince. […] Lire l’intégralité de l’article


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Davalada, le Halloween occcitan

Davalada, Halloween languedocien

Le terme occitan « Martror » désigne l’actuelle Toussaint catholique (1er novembre), qui fut longtemps la « fête des martyrs », étymologie du terme martror en occitan. En Occitanie cette « fête des morts » coïncide avec le mois « le plus noir » de l’année, le début de l’hiver astronomique (de début novembre jusqu’au solstice d’hiver au 21-22 décembre), qui marquait le début de l’année dans le calendrier celtique. Période où le monde de la nuit et des ténèbres est le plus proche de celui des vivants, elle correspond à un moment propice aux échanges symboliques entre les deux mondes.  Mais cette célébration des morts coïncide aussi avec la saison d’un certain renouveau, celui des labours et semences (« de la Sant Miquèl a Martror ») ou encore celui de la plantation des arbres fruitiers (autour de la Sainte-Catherine, le 25 novembre). L'Église catholique sacralisa cette période de rites immémoriaux d’échanges symboliques entre vivants et morts à partir du IXe siècle en instituant la fête de tous les saints le 1er novembre, puis un « jour des morts », distincts, le lendemain. Les enquêtes menées au cours du XXe siècle sur les rites, croyances, traditions rituelles en pays d’Oc ont permis de documenter de nombreuses pratiques vivantes - jusqu’aux années 1980 dans les Pyrénées par exemple - de rites de communication entre vivants et disparus (offrande de nourriture notamment). En Rouergue, dans le canton de Saint-Geniez-d’Olt demeure une tradition de vente aux enchères pour les âmes, où l’on retrouve l’offrande de nourriture mais encadrée par le rite religieux (la vente servant à financer les messes pour les morts tout au long de l’année). 
L’arrivée de la tradition américaine de la fête d’Halloween au milieu des années 1990, ressentie par certaines communautés comme exogène et commerciale, semble provoquer localement un intérêt renouvelé pour les rituels autour de la Toussaint, dont le plus important est celui du Martror annuel de Pézenas, spectacle rituel qui clôt le cycle des « Temporadas » (Théâtre des Origines, puis Collectif Temporadas).

*** herault.news ***

Laissez-vous emporter par la traditionnelle « fête des âmes »… Notre « Halloween » Occitan ! « Martror » chez nous en Occitanie, c’est l’équivalent de la fête d’Halloween chez les celtes ! Dans le monde occitan, la veille du jour des morts, porte le nom de Martror. Cette fête calendaire était encore célébrée il y a peu par nos aînés. Petit décryptage de cette célébration : Début novembre, on murmure que les défunts quittent l’au-delà, au moment du basculement des saisons, pour retourner parmi les vivants, le temps du passage de l’année morte à celle qui est en train de naître. Il était alors coutume d’honorer les morts qui reviennent pour une nuit parmi les vivants, en les nourrissant et en les réchauffant.. […] Lire l’intégralité de l’article
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Mini-marée noire en Languedoc

Marée noire dans le Languedoc

Notre terroir souillé à cause par la pollution à cause d’un navire tunisien, parti de Gênes vers Tunis, est entré en collision avec le porte-conteneurs chypriote, au mouillage à environ 28 km au nord-ouest du cap Corse. Le ministre de l’Environnement François de Rugy a dénoncé lundi le « comportement anormal du navire tunisien » qui s’est encastré dimanche dans un porte-conteneurs chypriote à 28 km du cap Corse, donnant lieu à une nappe d’hydrocarbures « de 600 tonnes ».

*** sur www.20minutes.fr ***

Après Carnon, Villeneuve-lès-Maguelone et Sète, de nouvelles traces d’hydrocarbure ont été découvertes sur des plages de l'Hérault, depuis dimanche. Selon la préfecture, des « galettes allant jusqu’à 30 cm ont été détectées sur le littoral ». Par mesure de précaution, l’accès à certaines plages,​ la baignade ainsi que les loisirs nautiques ont été interdits. C’est le cas à Frontignan, où la commune a pris ce mercredi un arrêté municipal « interdisant l’accès aux plages jusqu’à nouvel ordre ».. […] Lire l’intégralité de l’article

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Exceptionnel : naissance de tortues sur la plage

Tortues en Languedoc

Hérault : 66 bébés tortues naissent sur la plage, une première en Méditerranée française sur une plage de Villeneuve-les-Maguelone (Hérault). Un événement exceptionnel, pour une espèce menacée. Une espèce menacée par le tourisme et la pêche industrielle. C’est peu dire que ces naissances exceptionnelles représentent une bouffée d’air frais pour les chercheurs… et pour l’espèce. Car ces tortues de mer, que l’on retrouve dans les océans du monde entier, sont une espèce menacée.

*** sur lagazettedemontpellier.fr ***

Il s'agit d'un phénomène exceptionnel. Dimanche 7 octobre, 58 bébés tortues ont rejoint la mer, après avoir éclos sur la plage, aux alentours de Villeneuve-lès-Maguelone. Ce jeudi, La Gazette de Montpellier revient sur les secrets de cette incroyable naissance. Un article à découvrir en kiosque jusqu'au mercredi 24 octobre. […] Lire l’intégralité de l’article

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Tambourin : Cournonterral gagne la Coupe de France 2018

Cournon Tambourin

Le travail et la persévérance du club de Cournon Tambourin ont enfin eu raison de cette compétition. Après un titre de champion, c’est donc une victoire 13-2 en finale de la Coupe de France contre Monceaux-sur-Dordogne pour Cournonterral.

Cette année la surprise en finale de la Coupe est venue de Corrèze avec l’équipe de Monceaux-sur-Dordogne. Les Moncellois étaient habitué à faire bonne figure en Coupe de France et avaient été demi-finalistes l’année dernière. Cette année ils ont franchi une étape de plus et sont parvenus à se qualifier en finale. Cournonterral s’est ensuite révélé trop fort mais Monceau-sur-Dordogne aura marqué l’histoire en étant la première équipe non-héraultaise à atteindre une finale de Coupe de France.

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Saint Roch 2018

Saint Roch à Montpellier

Les fêtes de Saint Roch sont organisées par la Paroisse Cathédrale - Sanctuaire Saint-Roch avec le soutien de la Ville de Montpellier et la participation de l’Association internationale Saint-Roch de Montpellier.

*** sur e-metropolitain.fr ***

Les mercredi 15 et jeudi 16 août, Montpellier honorera un de ses deux protecteurs. Deux jours de fêtes religieuses autour de Saint Roch, également protecteur de la peste et des animaux. Moins prestigieuses que l’année dernière, où l’on célébrait 150e anniversaire de la consécration du sanctuaire et de la translation des reliques, les deux cortèges seront tout de même, comme à la coutume, les moments forts de ces festivités. […] Lire l’intégralité de l’article

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Première fortune du Languedoc

Mohed Altrad

Première fortune de notre Languedoc (et d'Occitanie), Mohed Altrad, patron d’origine syrienne du groupe éponyme basé à Montpellier. Le président du club de rugby de Montpellier passe de la 36e place en 2017 à la 30e place en 2018. Sa fortune est estimée à 3,3 milliards.

*** sur france3-regions ***

Voilà 23 ans que le magazine économique Challenges établit année après année le classement des plus grandes fortunes professionnelles de France. Ces estimations recensent l’ensembles des actifs professionnels, cotés et/ou non cotés, mais ne prennent pas en compte les biens personnels (biens immobiliers, voitures, œuvres d’art…). Pour autant, la fortune des plus riches, que le magazine estime à 650 milliards d'euros en 2018, a, selon lui, triplé en 10 ans. Notre région n'échappe pas à ce phénomène. Première fortune d'Occitanie, à la 30e place française : Mohed Altrad, patron du groupe éponyme basé à Montpellier. Le président du club de rugby de Montpellier passe de la 36e place en 2017 à la 30e place en 2018. Sa fortune est estimée à 3,3 milliards... […] Lire l’intégralité de l’article

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Handball : Montpellier champion d’Europe

MHB Handball

Montpellier est le seul club français a gagner le titre de champion d’Europe pour le 2nd fois. Seul le PSG avait réussit à atteindre la finale en 2017 sans la gagner.

*** sur lequipe.fr ***

Pour la deuxième fois de son histoire (après son titre en 2003), Montpellier a remporté la Ligue des champions. Dimanche à Cologne, les Montpelliérains ont battu Nantes (32-27) dans la première finale 100% française de l'épreuve. Le 16 septembre dernier, Montpellier recevait le Metalurg Skopje pour la première journée des poules «basses» de la Ligue des champions. Qui aurait cru à ce moment-là que le futur champion d'Europe se trouvait sur le terrain ? Car huit mois après, à la Lanxess Arena de Cologne, Montpellier a remporté la Ligue des champions, en battant Nantes (32-27) en finale. […] Lire l’intégralité de l’article

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Salon d’archéo-lutherie à Saint-Guilhem

Les Marteaux de Gellone

Pour sa 2ème édition dans le somptueux site de Saint-Guilhem-le-Désert, le festival a été baptisé « Les Marteaux de Gellone / Fabrique de musiques médiévales ». Il associe concerts, journées d’études, conférences, ateliers, exposition et salon d’archéo-lutherie. Le public, accueilli sur l’ensemble des actions, peut ainsi rencontrer de manière conviviale artistes, chercheurs et archéo-luthiers.

*** sur cimmducielauxmarges.org ***

Dans le cadre du Festival Les Marteaux de Gellone – Fabrique de musiques médiévales, le CIMM organise son premier salon d’archéo-lutherie les 26 et 27 mai 2018 à Saint-Guilhem-le-Désert. Ce salon permet aux archéo-luthiers d’exposer et proposer à la vente leurs instruments, d’échanger entre eux et avec le public sur leur métier, et leur donne la possibilité de présenter leurs travaux de recherche et de restitution. Le CIMM souhaite encourager la reconnaissance du métier d’archéo-luthier en permettant à tous les publics de le découvrir ou le redécouvrir. Choisir d’associer ce salon au festival s’est révélé une évidence. Les musiciens qui donneront les concerts feront résonner les instruments restitués par des archéo-luthiers. Cet événement se veut être un véritable vecteur de rassemblement pour l’ensemble des professionnels des musiques médiévales, musiciens, luthiers, chercheurs.… […] Lire l’intégralité de l’article

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Renaissance d'une harpe languedocienne du moyen-âge

Guilhem VIII

Avec un simple document, le centre de musiques médiévales aidé financièrement par les mairies de Montpellier et de Saint-Guilhem le désert, de l'université de Paul Valéry et de la Banque populaire du Sud a décidé de tenter la reconstitution de la harpe dont jouait le Seigneur Guilhem VIII, présente sur les armoiries de Montpellier. 

*** sur lefigaro.fr ***

Le seigneur Guilhem VIII de la riche dynastie montpelliéraine des Guilhem était un amoureux des arts. On se pressait à sa cour montpelliéraine où il invitait artistes, comédiens, et saltimbanques dont les deux plus connus de l'époque, Arnaud de Mareuil et Folquet de Marseille. Hélas, peu d'archives retracent ce foisonnement artistique. Cependant, dans un document officiel de 1192 conservé aux archives de la ville qui valide la vente d'une terre faite par sa cousine, on découvre en bas du texte, un sceau avec son portrait faisant foi. Sur son recto, Guilhem VIII est représenté en guerrier comme c'était d'usage à l'époque avec épée et bouclier, mais fait surprenant, au verso il apparaît jouant de la harpe. «Une représentation rare», explique Christine Feuillas la responsable des archives.. […] Lire l’intégralité de l’article

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Cournonterral a célébré ses Paillasses

Paillasses Cournonterral

Les Paillases commémorent depuis 1346 cette tradition séculaire. Chaque mercredi des Cendres (lendemain de Mardi gras) une embrouille entre le village de Cournonterral (les pailhasses) et ceux d’Aumelas (vêtus de blanc) se perpétue par une manifestation publique sous forme de cache-cache dans les rues du village! La légende dit qu'elle célèbre la victoire en 1346 de Cournonterral sur Aumelas (village voisin) à propos d'une histoire de bois. Trois protagonistes participent à cette tradition : les paillasses, les blancs, les sales. Les paillasses, (représentant Cournonterral) pourchassent les blancs (représentant Aumelas) afin de les rouler dans la lie de vin. Les sales participent au carnaval de plusieurs manières : aider les paillasses dans leur tâche (décrocher les peilhas, signaler les blancs ou les gens aux fenêtres…), animer le village en jouant de la musique, accompagner « la relève » afin de transmettre les usages aux plus jeunes, distribuer à boire et à manger comme « les carrioles » (sales poussant un chariot rempli de biscuits et d'alcool permettant à chacun de reprendre des forces).

*** sur e-metropolitain.fr ***

Cournonterral, une commune située à une vingtaine de kilomètres à l’ouest de Montpellier a célébré son traditionnel carnaval des Paillasses. De nombreux rendez-vous avaient lieu pour ces fêtes de Mardi gras, notamment le défilé dans les rues qui a rassemblé des milliers de personnes, en ce mercredi soir des Cendres. On a remarqué dans le cortège la présence de Philippe Saurel, maire de Montpellier et président de la métropole. L’origine des Paillasses -ou Pailhasses- de Cournonterral remonte au Moyen-âge. Dans l’imaginaire collectif, ce carnaval consiste à entacher les intrus, “l’étranger représenté en blanc”, de burin et de lie de vin, afin que les habitants des villages voisins -Cournonsec et Aumelas notamment- soient effrayés. Les Paillasses ou Pailhasses en occitan qui représentent les Cournonterralais rembourrés de paille ont la mission de les poursuivre. […] Lire l’intégralité de l’article
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Sauvetage de la Grisette de Montpellier

Grisettes de Montpellier

Vous connaissez les Grisettes de Montpellier, ce bonbon au miel et au réglisse ? C’est l’occasion de vous familiariser à travers l’article suivant.

*** lagazettedemontpellier ***

"Réveiller la belle endormie" : tel est le pari de trois entrepreneurs aujourd'hui propriétaires des Grisettes de Montpellier. L'objectif : relancer le bonbon historique de Montpellier, à base de miel et de réglisse.
Propriétaire de la marque depuis 1964, Raymond Muller, âgé de 80 ans, cherchait un repreneur. "Une nuit, j'ai rêvé des Grisettes", explique Lionel Lopez, l'un des repreneurs. Le lendemain, je cherchais des informations sur le produit, et en mars dernier, j'apprenais que l'entreprise était en vente".
Ni une, ni deux, il implique dans la reprise deux hommes d'affaires : Jean-Claude Lacaze, du groupe Nérios (les eaux Mont Roucous) et André Sembelie, ancien PDG de Perrier et ancien DRH chez Nestlé.[…] Lire l’intégralité de l’article
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Le dernier charbonnier

maître charbonnier du Languedoc

Un des dernier maître charbonnier du Languedoc. Il s’appelle Martial Acquarone et exerce sa passion dans son village de Ste-Croix-de-Quintillargues au pied du Pic Saint Loup. Il perpétue une tradition de ces immigrés italiens venus près la Première Guerre mondiale pour exploiter la garrigue qui n’était jusque-là que le domaine des bergers. Il tient aussi un blog de son activité : www.altimara.eu/blog/

*** sur francebleu.fr ***

Martial Acquarone est charbonnier à Ste-Croix-de-Quintillargues, au nord de Montpellier. Il fait vivre aujourd'hui un métier hérité de l'âge de fer ! Photographe de formation, il nous explique pourquoi il a choisi ce métier hors-du-commun. […] Ecouter son interview audio
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Les santons à Lunel

santons à Lunel

Le club taurin La Cocarde propose sa 34ème édition de l'exposition des Santons de Provence. C’est le rendez-vous habituel du mois de décembre à l’Espace Louis Feuillade de Lunel.

*** e-metropolitain.fr ***

Des milliers de santons de Provence vont débarquer à Lunel dès vendredi 1er décembre -vernissage- pour la 4ème édition de l’exposition qui se tiendra du samedi 2 au dimanche 24 décembre à l’Espace Louis Feuillade. C’est un événement, une tradition, un moment très attendu, qui épouse si bien la magie de Noël.
On pourrait même dire que le rendez-vous du mois de décembre à l’Espace Louis Feuillade est une institution tant les générations se succèdent pour voir et revoir les magnifiques personnages et animaux qui font la beauté et la richesse des crèches de Noël. Organisée par le club taurin La Cocarde avec le soutien de la Ville, l’exposition des santons de Provence rassemble les foules qui viennent admirer le savoir-faire des maîtres santonniers de la région. […] Lire l’intégralité de l’article
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Le chocolat de Montpellier


Le clapàs est un chocolat qui veut devenir une spécialité artisanale de la ville de Montpellier. Le mot "clapàs" vient de l'occitan et désigne un amoncellement de débris rocheux, en rapport avec le site sur lequel s'est développée la ville de Montpellier vers le Xième siècle. Sa texture craquante rappelle ce rocher. Vous pouvez le trouver en trois couleurs, une pour chacune des 3 Grâces (emblématique de la place de Comédie) : chocolat noir, chocolat au lait et chocolat blanc.

*** sur lagazettedemontpellier.fr ***

Dans la boutique Amandeous, rue de l'Aiguillerie, on trouve du chocolat pur cacao haut de gamme, des fruits confits glacés, des produits régionaux, du champagne, la fondue au chocolat, des pâtes de fruits... et le chocolat "Le Clapas". Créé en 2003, la nouvelle spécialité montpelliéraine est un chocolat de "caractère pur cacao".
Le créateur d'Amandeous, Michel Cohen, vient de faire la demande pour que ""Le Clapas" devienne le chocolat officiel de la ville de Montpellier". […] Lire l’intégralite de l’article
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Conférence sur les animaux totémiques à Lunel

animal totémique

Le Réseau des médiathèques du Pays de Lunel propose ce samedi 25 novembre un café occitan consacré aux animaux Totémiques et aux origines de la création de la Baragogne de Saint-Christol. Convivialité et traditions populaires seront au rendez-vous. Animé par Les amis de la Baragogne. association créée en novembre 2016, pour promouvoir les traditions, la langue et la culture occitane. La Baragogne est l'animal totémique du village de Saint-Christol, commune du Pays de Lunel.

Infos sur la page facebook : Les amis de la Baragogne
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Les juifs en Languedoc

Judaïsme du Languedoc

Montpellier présente au public, lors des Journées européennes du Patrimoine, son Mikvé. Un des mieux conservé du monde. Classé aux monuments historiques, ce bassin rituel d'une synagogue est un vestige bien conservé. Le Mikvé, découvert en 1985 fut bâti par des juifs, chassés d'Andalousie, prouvant la présence d’une communauté juive à Montpellier dès le XIIe siècle.

*** sur connaissancedesarts.com ***

De nouvelles fouilles archéologiques du Mikvé de Montpellier, un bassin rituel du XIIIe siècle situé au 1 rue de la Barralerie, ont prouvé qu’une communauté juive était présente dans la ville dès le XIIe siècle. Cette campagne de fouilles doit s’achever en octobre 2017 et aura un coût total de 120 000 euros supporté par la ville de Montpellier, la Drac et la Région Occitanie.
Découvert dans les années 1980, le Mikvé de Montpellier est un bassin du XIIIe siècle voué aux ablutions rituelles. Il appartient à un plus large ensemble religieux inscrit au titre des Monuments historiques depuis 2004. Une nouvelle campagne de fouilles est menée depuis octobre dans le but d’obtenir des précisions sur la présence de juifs dans la ville. […] Lire l’intégralité de l’article
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Frontignan : Programme de la Saint Paul 2017

Fête de la Mer  à Frontignan

C’est une tradition qui dure depuis 30 ans à Frontignan. Chaque fin juillet, la statue de Saint-Paul, quitte son socle situé dans l’église du même nom pour un voyage en mer. La fête de la mer et le retour de Saint-Paul Navigateur attirent chaque année de nombreux participants à vouloir embarquer dans un des bateaux mis à disposition par l’office de tourisme de Frontignan afin d’accompagner cette sortie au large avec bénédiction des bateaux et dépôt de gerbes en mer. 

*** sur lagazettedemontpellier.fr ***

La traditionnelle Fête de la Mer aura lieu demain à Frontignan. Retrouvez le programme complet des festivités. Lors de cette fête traditionnelle, la statue de St Paul part en procession en mer. Les curieux ont la possibilité de réserver leur billet de bateau pour suivre St Paul. Le retour de la statue se fait le lendemain. […] Programme des festivités 2017 
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Saint Louis 2017 à Aigues-Mortes

Saint-Louis Aigues-Mortes

Port de commerce du Languedoc, né de la volonté du roi Saint Louis qui voulait un débouché pour son royaume sur la Méditerranée - c’est de là qu’il partira ensuite par deux fois en croisade - Aigues-Mortes rend hommage, chaque année durant l’été, à Louis IX, fondateur de la ville, à l’occasion de la Fête de la Saint-Louis, une célébration inspirée de l’univers médiéval.

*** sur objectifgard.com ***

Aigues-Mortes, cité créée par et pour le départ de Saint-Louis vers la "terre sainte", revient le temps d'un week-end à ses premières émotions médiévales. Passer quelques heures au temps des chevaliers ça vous tente? Alors foncez aux portes de la Camargue entre les 25 et 27 août prochains. La belle cité médiévale et ses remparts du 13ème siècle vous attendent pour remonter le temps jusqu’au départ en croisade du roi Louis IX, de sa cour et des ses soldats! Tout au long du week-end, marché médiéval, défilés historiques, exposition, charivari musical avec troubadours et ménestrels, taverne, campement de chevaliers, scènes de vie…. […] Lire l’intégralité de l’article
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Célébration de la Saint-Roch à Montpellier


Durant 4 jours, de nombreuses manifestations sont proposées : expositions, procession mariale aux flambeaux, visites guidées « sur les pas de saint Roch», cérémonies religieuses, grande messe du 150e anniversaire , apéritif ouvert à tous, conférence, concert, animations musicales, défilés historiques et spectacles de musiciens et lanceurs de drapeaux, cortège et procession des reliques de saint Roch, présence de nombreuses confréries, bénédiction des animaux.

*** sur e-metropolitain.fr ***

De mardi 15 août à vendredi 18 août, Montpellier va célébrer Saint Roch. Un événement traditionnel en l’honneur du protecteur de la ville qui marque cette année le 150e anniversaire de la consécration du sanctuaire et de la translation des reliques. Les rencontres et fêtes internationales de Saint-Roch s’annoncent exceptionnelles avec de nombreux temps forts pour les milliers de pèlerins attendus. Saint Montpelliérain, né entre 1346 et 1350 et mort entre 1376 et 1379, Saint Roch est considéré comme le guérisseur de la peste, le saint patron des pèlerins et de nombreuses confréries ou corporations mais également comme le protecteur des animaux.. […] Lire l’intégralité de l’article

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Localisme dans la restauration


Ce concept store, situé au sud de Montpellier, est une initiative privée lancée il y a plus de deux ans par sept acteurs du secteur agroalimentaire de la région afin de commercialiser les produits agricoles du Languedoc-Roussillon en circuit court.

*** sur 20minutes.fr ***

Les halles Fou de Sud, ce restaurant où on choisit soi-même les produits qu'on va déguster
Aux halles Fou de Sud, avant de mettre les pieds sous la table, on salive devant les vitrines… C’est le concept de ce restaurant d’un nouveau genre, qui a ouvert ses portes à Pérols (Hérault), près de Montpellier, à quelques pas du parc des expositions.
Sept producteurs et artisans (un oléiculteur, un ostréiculteur, un confiseur chocolatier, un viticulteur, un boucher charcutier, un maraîcher et un producteur de coffrets régionaux) se sont associés pour créer, sous la bannière Sud de France, ces halles gourmandes de quelque 930 m2. […] Lire l’intégralité de l’article

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Fête votive à Fabrègues


Chaque année, le comité des fêtes, le club taurin local et la mairie organisent 3 jours de fêtes dans la ville avec courses de taureaux, concours de boules, bal, orchestres, spectacles,…

*** sur midilibre.fr ***

De plus en plus, le taureau a sa place à Fabrègues et attire la jeunesse. Le délégué aux festivités, Alain Fauchard, a souhaité la bienvenue aux Fabréguois vendredi 28 juillet et il a remercié tous ceux qui ont participé à la fête. Le maire Jacques Martinier, dans son discours,  a souhaité avec un peu de retard, une bonne fête aux Jacques. Il a remercié les forains, la fanfare, la gendarmerie, la police, pour leur présence et les Fabréguois. […] Lire l’intégralité de l’article
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Fête de la Mer à Palavas-les-Flots

Fête de la Mer à Palavas-les-Flots

La Fête de la Mer, qui marque l'ouverture de la saison estivale, est un grand moment de liesse populaire, c'est aussi le jour où les pêcheurs honorent saint Pierre, leur patron. Elle existe depuis bien longtemps et est devenue un véritable événement depuis une soixantaine d'années. Autrefois, après la bénédiction des catalanes, amarrées au bord du canal, et le petit mot du maire et du prêtre, on jetait une gerbe à la mer puis on sortait les tables dans la rue et la grande famille des pêcheurs partageait un repas.

*** sur ville-lecres.fr ***

Dimanche prochain 9 juillet, la fête de la Mer vénérera Saint-Pierre et rendra hommage aux pêcheurs. Cette fête, la plus emblématique de Palavas-les-Flots, a des origines lointaines mais, dans sa forme actuelle, elle date des années 1950. "Dans les années 30, expliquait le regretté Frédéric Richard, une haussière était fixée au bord du canal et les catalanes des pêcheurs venaient s'y amarrer. Le maire et le curé y allaient de leur allocution, on jetait, avec recueillement, une gerbe dans l'eau. C'était avant tout une fête de famille, entre pêcheurs et gens du village. Le repas se prenait dans la rue ; on cuisait du poisson qui, accompagné d'un morceau de pain et d'un verre de vin, composait l'essentiel du menu. C'était l'époque où, rue Saint-Roch, tout l'été, les familles sortaient la table dans la rue. La vie était dure mais il y avait une belle solidarité entre les pêcheurs !" […] Lire l’intégralité de l’article
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Art roman languedocien

Saint-Guilhem-le-Désert

Le Languedoc a son propre art architectural. Souvent assimilé avec l’art roman en général, il a pourtant eu sa propre spécificité : le roman languedocien. 

Si vous cherchez une illustration emblématique de cet art, direction l’abbaye de Saint-Guilhem-le-Désert.

*** sur saintguilhem-valleeherault.fr ***

Joyau du premier art roman languedocien, ce sanctuaire fondé au début du IXe siècle, est l'un des plus importants foyers spirituels et culturels du Languedoc. La fondation, en 804, de l’Abbaye bénédictine de Gellone, s’inscrit dans le contexte historique et religieux de la région. Dès le Xe siècle, alors que Guilhem est devenu Saint-Guilhem, le rayonnement spirituel de Gellone s’affirme et le monastère devient une halte privilégiée sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle. En 1998, l’Abbaye de Gellone est classée au Patrimoine mondial par l’U.N.E.S.C.O. au titre des chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle en France. […] Lire l’intégralité de l’article
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2ième fête de l’anguille à Palavas

fête de l’anguille à Palavas

Sa pêche est une activité ancestrale dans les étangs alentours. D'où l'idée de relancer la consommation locale à travers une fête locale. Il existe déjà une fête à Gruissan plus ancienne (Gruissan et ses alentours comptent plus de pêcheurs d’anguilles qu’à Palavas). Cette fête, animée par la prud'homie des pécheurs de Palavas, propose des produits prêts à cuisiner : des anguilles pelées et vidées, en barquettes, et des anguilles fumées.

*** sur midilibre.fr ***

La Prud'homie des pêcheurs et la Ville organisent la fête de l'anguille qui a pour but de faire découvrir, d'une part, sa pêche dans les étangs palavasiens et, d'autre part, ses qualités gustatives. Cette pêche artisanale, très ancienne, se pratique à l'aide de nasses appelées "capetchades" qui n'ont que très peu évolué avec le temps. Elle est responsable et durable et très respectueuse non seulement du milieu lagunaire mais aussi de la sélectivité des espèces. Il est donc très important pour les pêcheurs, tel que le palavasien Philippe Timothée (second Prud'homme), que cette espèce soit reconnue et bénéficie d'une juste promotion.. […] Lire l’intégralité de l’article
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Fête de l’âne Martin à Gignac

Fête de l’âne Martin à Gignac

Le jour de l’Ascension 719, malgré sa petite taille, l’animal donna l'alerte à l'ensemble du village et parvint à chasser les envahisseurs sarrasins aux portes de la ville. Depuis cette nuit-là, l’âne est devenu le symbole du village et les habitants le célèbrent chaque année à l’Ascension. L’âne représenté par une grande armature recouverte d’une robe bleue, surmontée d’une tête est promené dans les rues au son des musiciens et des danseurs costumés qui commémorent « sinébelet belus » ou sire de la guerre symbolisant la résistance héroïque des habitants de Gignac face aux envahisseurs sarrazins.

*** sur midilibre.fr ***

Voilà près de 1300 ans que les Gignacois, échappant à l'invasion sarrasine grâce aux braiments de l'âne Martin, célèbrent à la date anniversaire de l'Ascension, l'animal devenu depuis lors la mascotte de la ville. Pendant 5 jours, les Gignacois perpétuent la tradition, du sénibelet, spectacle commémorant la résistance héroïque des habitants face à l'envahisseur, aux festivités plus conviviales qui réunissent familles et amis autour d'un pan d'histoire perpétué au fil des ans de génération en génération. […] Lire l’intégralité de l’article
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