De nombreuses espèces de dauphins vivent en Méditerranée, mais il est rare de pouvoir les observer. Mille grands dauphins ont été récemment identifiés le long des côtes de la Méditerranée. Cela montre que la qualité de l'eau s'améliore et que la protection de ces mammifères porte ses fruits.  On en distingue principalement 5 espèces dans le Golfe du Lion : 

-Dauphin bleu et blanc (Stenella coeruleoalba)

-Dauphin commun à bec court (Delphinus delphis)

-Grand dauphin (Tursiops truncatus)

-Globicéphale noir (Globicephala melas)

-Dauphin de Risso (Grampus griseus)

*** sur midilibre.fr ***

Les mammifères marins, une cinquantaine selon le plaisancier gardois qui a tourné les images, nageaient dans la baie du Grau-du-Roi (Gard). Jolie rencontre pour un plaisancier gardois, dimanche 4 février après-midi, dans la baie du Grau-du-Roi (Gard). Vers 14 h 30, peu après la sortie du port, il est tombé sur un banc de dauphins qui nageaient au large du Grau-du-Roi et de La Grande-Motte (Hérault).. […] Lire l’intégralité de l’article

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Il vous faudra aller à Saint Hilaire D'ozilhan, entre Nîmes et Avignon, pour déguster le précieux sésame au riz de Camargue. Ou le contacter par sa page facebook.

*** sur viaoccitanie.tv ***

Alsacien d'origine, Philippe Schmitt est artisan pâtissier à Saint-Hilaire d'Ozilhan. Médaillé d'or en 2016 et de bronze en 2017, Philippe décroche à nouveau l'or pour sa tartelette au riz de Camargue, au coucours des Militants du Goût 2018. Passionnné et défenseur des bons produits, il nous explique à travers ce reportage son amour pour l'artisanat.. […] Lire l’intégralité de l’article

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Traditionnellement, la confection de la fougasse au sucre à Aigues-Mortes était réservée à la période de Noël, et se plaçait au sein des treize desserts. À base de pâte à brioche, sucre, beurre et fleur d'oranger, elle était fabriquée par le boulanger avec les ingrédients apportés par le client.

*** sur 20minutes.fr ***

A Aigues-Mortes, dans le Gard, la fougasse d’Alain Olmeda est une institution. Dans sa boulangerie-pâtisserie au cœur des remparts, ce maître-artisan et sa brigade malaxent, sucrent et beurrent pour créer cette gourmandise traditionnelle de Noël. Autrefois, pour les fêtes de fin d’année, le boulanger faisait la pâte, et le client amenait les ingrédients. « C’était le cadeau de Noël du boulanger », confie Alain Olmeda. Mais attention, s’il existe des tas de fougasses, salées notamment, celle d’Aigues-Mortes est bel et bien sucrée, et c’est d’ailleurs l’une des plus réputées. C’est au début des années 1980, quand le pâtissier a quitté Paris pour le Sud, qu’il a percé le secret de cette brioche sucrée à la fleur d’oranger. Depuis, Alain Olmeda lui a redonné ses lettres de noblesse, et dans le coin, on ne saurait passer dans sa rue sans y goûter. […] Lire l’intégralité de l’article

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Le tirage au sort du 8e tour de la Coupe de France 2017/2018 a accouché d’un derby gardois inattendu : Anduze (Régional 2) recevra l'ogre nîmois, actuel 2e de Ligue 2. Les deux villes gardoises sont éloignées de 45 km.

*** sur www.sportmag.fr ***

Des moments uniques, historiques et qui marquent à jamais un club. Dimanche après-midi, le SC Anduze accueillera le Nîmes Olympique au Stade Pibarot d’Alès pour le huitième tour de la Coupe de France. Une affiche exceptionnelle pour un club et toute une région. « C’était le tirage préféré des dirigeants et des joueurs. Ce derby face à Nîmes sera juste magnifique pour le club et notre public », explique d’emblée Stéphane Saurat, le coach gardois. Il faut dire que pour un club comme le SC Anduze, qui occupe la sixième place de sa poule de Régional 2, une affiche comme celle-là n’arrive qu’une ou deux fois dans son histoire. « On essaye d’alterner le championnat et la coupe de la meilleure des manières, ce n’est pas simple. Après, cela permet au moins de garder tout le groupe concentré et à l’écoute. Tous les joueurs veulent jouer ce match de coupe, ils sont tous très impliqués ». […] Lire l’intégralité de l’article

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Un petit avant-goût sur le web-serie fiction dédié à Nîmes sur Youtube. Diffusion prévue début janvier, en partenariat avec RTS. 

*** sur rtsfm.com ***

La ville de Nîmes au centre d'une web-série. "Nemausus" a été tournée le mois dernier par la société K-Prodz, basée justement dans la capitale gardoise. L'histoire de "Nemausus", c'est celle de Volesus, un gladiateur proche de Néron qui se retrouve propulsé en 2017 et qui va rencontrer Ben, le conducteur du petit train touristique de Nîmes. La série nous offre un saut dans le temps, conjugué donc au présent à travers les lieux emblématiques de la ville de Nîmes : les arènes, le musée de la romanité ou encore les jardins de la Fontaine. La diffusion du programme est prévue pour le mois prochain ou le début de l'année 2018, gratuitement sur Youtube. 10 épisodes de 5 minutes vont rythmer cette première saison. Regardez le reportage vidéo RTS, avec des images exclusives et l'interview des réalisateurs. (Source : RTS FM - 12 nov 2017)

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Avec 592,5 points au compteur, le raseteur Youssef Zekraoui finit champion de la saison 2017, lors de la dernière grande couse camarguaise à Arles. 

Malheureusement pour lui, Zekraoui doit se contenter du trophée du tournoi d’Arles et pas celui du trophée de la saison suite à la décision de non-attribution par la fédération française de la course camarguaise après la  «tentative de tricherie manifeste» lors de la course camarguaise qui s'est tenue dans les arènes de Palavas-les-Flots le 24 septembre 2017.

*** sur actutoro.fr ***

Youssef Zekraoui remporte le Trophée des As 2017

Finalement cette finale a eu une bonne affluence malgré le contexte. Le raseteur Youssef Zekraoui remporte le Trophée des As 2017. Une capelado simple mais efficace avec en tout début un spectacle des écuries de faustine orchestré par Ludivine Carreton. Puis vint la course qui fût rasetée sur un rythme soutenu, sauf pour Aioros la difficulté du jour, auteur d’une prestation pleine et aboutie. Malgré cela, le jury préféra attribuer le prix à Trancardel. N’oublions pas non plus la très belle prestation de Cupidon.  Zekraoui bien dans ses baskets, excellera dans des rasets de haut niveau, sans oublier Marignan qui fût concerné tout au long de la course. […] Lire l’intégralité de l’article

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La bande annonce des Grands Jeux Romains vient de sortir sur Youtube. Ce sera les 28, 29 et 30 avril 2018 dans les Arènes de Nîmes. Le thème choisi pour la 9e édition met à l’honneur Spartacus, esclave et gladiateur thrace, qui fut le principal chef des révoltés lors de la Troisième Guerre servile en Italie entre 73 et 71 av. J.-C.

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A 56 ans, Kito de Pavant se lance por sa neuvième Transat Jacques Vabre, ce lundi en classe Imoca, en compagnie du rochelais Yannick Bestaven. Les deux hommes vont rallier Le Havre à Salvador de Bahia (Brésil) à bord de «Bastide Otio» ambassadeur de la Région Occitanie et financé à 100 % par des entreprises et partenaires régionaux.

*** sur ladepeche.fr ***

À Port Camargue, tout le monde le connaît. Kito de Pavant, navigateur occitan, est chez lui. Détendu, il prépare depuis quelques mois la Transat Jacques-Vabre. Le 5 novembre, accompagné de Yannick Bestaven, il s'élancera du Havre pour une traversée de l'Atlantique direction Salvador de Bahia au Brésil. Il s'agira de sa 9e participation à cette mythique course à la voile en duo disputée tous les 2 ans. Sur le ponton où est amarré le bateau, un IMOCA de 60 pieds, il salue les quelques plaisanciers et fait même la police quand des bateaux rentrent trop vite au port… «Je suis un enfant du pays, ça fait 40 ans que je suis là», explique le vieux loup de mer. Plus qu'une évidence, s'installer à Port Camargue, dans le Gard, a été une nécessité : «C'est le plus grand port de plaisance d'Europe et le seul qui peut accueillir un bateau comme le nôtre en Méditerranée.» Ce bateau, Kito n'en est pas le propriétaire. Le sien gît au fond de l'océan Indien après un choc avec un cachalot lors du dernier Vendée Globe, cette course autour du monde qui se refuse à lui… Une mésaventure qui n'a pas eu raison de son envie de naviguer. […] Lire l’intégralité de l’article

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Tradition perpétrée en Camargue, qui se nomme « les Prémices du Riz ». Cette fête a été remise au goût du jour en 1983, et se déroule chaque année pendant la période de la récolte, vers la mi-septembre. Les fêtes commencent par l'arrivée de l'ambassadrice par le Rhône, à bord d'une barque à voile latine, sur le quai Saint-Pierre à Trinquetaille : elle apporte la première gerbe de riz qui sera bénie sur les quais Saint-Pierre. L’ambassadrice du riz, fille de riziculteurs et nommée pour une durée de deux ans, présidera ensuite les manifestations qui vont durer durant le week-end. Elle ouvre le défilé du Corso, montée sur un cheval blanc de Camargue. Escortée par les gardians, elle se rend alors à cheval à l'église Saint-Pierre afin de faire bénir la gerbe de riz nouveau qu'elle apporte. Le lendemain 21h, a lieu le premier défilé des chars, en musique, depuis Trinquetaille, jusqu'au boulevard Victor-Hugo en empruntant le boulevard des Lices. Le Corso défile à nouveau le dimanche sur le même parcours, avec jets de sachets de riz dans la foule. Le char vainqueur sera connu à la fin du Corso.

*** sur soleilfm.com ***

La nouvelle ambassadrice, Amélie Emanuel, lancera les festivités de la 35e édition des Prémices du Riz le vendredi 15 septembre à 18h30, en arrivant par le Rhône sur le quai de Trinquetaille à bord d’une barque à voile latine. Fille de riziculteur, Amélie, 21 ans, est la 19e représentante de la Culture du Riz en Camargue. Elle se rendra à cheval à l’église Saint-Pierre afin de faire bénir la gerbe de riz nouveau. Les fêtes se poursuivront les 16 et 17 septembre avec le Corso des Prémices du Riz, sur un parcours qui va de Trinquetaille au boulevard des Lices puis au boulevard Victor-Hugo.. […] Lire l’intégralité de l’article

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Image qui fait rêver ! Et là on se dit tous "Si j'avais eu ce collège, j'aurai trouvé l'école plus sympa et j'aurai surement réussi mes études ! "

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-- sur 20minutes.com --

Un collège a fait sa première rentrée… au bord de la mer

Quand les collégiens se réfugient au bar du coin ou squattent les bancs lorsque les cours sont terminés, eux vont s’allonger sur le sable et se tremper dans la Méditerranée…

20 Minutes est allé à la rencontre des élèves d’un établissement un peu spécial, le collège Emmanuel-d’Alzon, au Grau-du-Roi, une station balnéaire du Gard. Un établissement privé catholique sous contrat d’Etat construit… au bord de l’eau. « On file à la plage ! »

La semaine dernière, c’était la toute première rentrée pour cet immense chalet de quelque 4.200 m2, aux faux airs de paquebot, du côté du Boucanet, tout près de la Grande-Motte et de la frontière avec l’Hérault. Ici, 320 collégiens planchent sur les programmes de la 6e à la 3e, avec, en prime, une vue imprenable sur la mer. […]

Lire l’intégralité sur 20 minutes.fr

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Un petit reportage TV de FR3 à la découverte du taureau de Camargue en gastronomie. Une production raisonnée pour la viande, où l’abattage annuel équivaut celui des naissances afin d’éviter l’élevage artificiel sans liberté pour les bêtes. La viande de taureau camarguaise fut la première de France a obtenir le label AOC.

*** sur francetvinfo.fr ***

Toute la Camargue dans l'assiette. Du riz blanc, rouge et noir, mais surtout la "gardianne" : de la daube de taureau. Appelée ainsi en hommage aux gardians camarguais, bergers à cheval qui élèvent des groupes de chevaux ou de taureaux. Un symbole, une passion, un art de vivre : ces taureaux noirs caractéristiques sont spécifiquement élevés pour la course camarguaise. […] Lire l’intégralité de l’article

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On savait que le groupe des Salins du Midi serait le premier propriétaire foncier privé de France avec 32 500 ha dont 25 000 en exploitation dans tout le pays, on apprend maintenant au détour d’un article qu’avec ses quelques 152.000 visiteurs l'an dernier (+25 %), les marais salins d'Aigues-Mortes, une de ses filiales, sont devenus l'excursion la plus populaire du Gard, après le pont du même nom.

*** sur lesechos.fr ***

Du sel de table au soin de la peau, il n'y a eu qu'un pas pour le groupe propriétaire de la marque La Baleine, qui développe aussi ses activités touristiques. Le sel de déneigement des routes et celui utilisé pour les chips Vico ont le même fournisseur : le groupe Salins, connu du grand public grâce à La Baleine, sa marque de sel de table. Longtemps dans l'orbite du Crédit Agricole, puis racheté à des fonds d'investissement (Chequers Capital, Abenex...) par Hubert François (ex-Grands Moulins de Paris), il détient 15 sites de production en Camargue (Aigues-Mortes, Salins de Giraud), Loire-Atlantique (Guérande), Espagne, Italie, Tunisie, Sénégal... Face son grand concurrent Cerebos, adossé au leader allemand K&S, le groupe poursuit une stratégie de montée en gamme et de valorisation de sa production comme de ses sites naturels. [...] Lire l'intégralité de l'article

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Avant d’être française, la source Perrier est d’abord languedocienne. C’est à Vergèze dans le Gard à 15 kilomètres de Nîmes d’où partent les bouteilles. Son nom vient de Louis Perrier qui rachète la source en 1898 pour la revendre à un anglais. Ce dernier s’inspire des « indian clubs », massues indiennes servants d’instrument utiles aux exercices physiques, afin de se rééduquer à la suite d'un accident de la route pour les formes des bouteilles. Aujourd’hui, elle est la propriété du suisse Nestlé. Vous pouvez visiter l’usine (>> infos ici).

*** sur 20 minutes.fr ***

Pour atteindre les 2 milliards de bouteilles par an en 2020, Perrier booste son usine de Vergèze. Perrier est l’une des success stories les plus remarquables du sud de la France. D’une petite source du Gard, les Bouillens, rachetée par un médecin de Nîmes, Louis-Eugène Perrier, persuadé de ses vertus thérapeutiques, l’eau minérale naturelle gazeuse est devenue l’un des breuvages les plus prisés dans le monde. Chaque année, plus d’1,5 milliard de bouteilles sortent de l’usine de Vergèze, commune de 5.000 habitants, entre Montpellier et Nîmes. C’est ici, sur une vingtaine d’hectares, entre vignes et cyprès, qu’un millier d’employés exploite la source millénaire. […] Lire l’intégralité de l’article

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Une journée de fête dédiée à la gastronomie méridionale durant laquelle toutes les saveurs et produits de la méditerranée sont revisités et mis en fêtes. Au programme : marché de la mer, vente à la criée, dégustation des producteurs locaux. Mais surtout à ne pas manquer : ces  « locaux » qui cuisinent en public, sur la plage, la tête au soleil et les pieds dans l’eau. Le concept : le temps d’une journée, au milieu du marché et des étals des producteurs locaux dressés pour l’occasion, des figures du Grau du Roi, sortent de leurs cuisines et préparent en public leur meilleure recette traditionnelle et revisitée. Pour relever le tout on plante un décor résolument typique : les fourneaux éphémères sont installés sur la plage qui borde le port de pêche, au pied du phare, face à la mer.

*** sur objectifgard.com ***

Pour la 7eme année consécutive, samedi 8 avril 2017, le Grau du Roi Port Camargue  organise ses « Graulinades » : une journée de fête dédiée à la gastronomie méridionale durant laquelle toutes les saveurs et produits de la méditerranée sont revisités et mis en fêtes. Au programme : marché de la mer, vente à la criée, dégustation des producteurs locaux. Mais surtout à ne pas manquer : ces « locaux » qui cuisinent en public, sur la plage, la tête au soleil et les pieds dans l'eau. Une fête gastronomique pimentée cette année par la présence du Chef étoilé  gardois Jérôme Nutile. Le concept : le temps d'une journée, au milieu du marché et des étals des producteurs locaux dressés pour l'occasion, des figures du Grau du Roi, sortent de leurs cuisines et préparent en public leur meilleure recette traditionnelle et revisitée. Pour relever le tout on plante un décor résolument typique : les fourneaux éphémères sont installés sur la plage qui borde le port de pêche, au pied du phare, face à la mer.. […] Lire l’intégralité de l’article

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