La forêt domaniale de l’Aigoual devient la douzième forêt française labellisée aprés : Fontainebleau, Verdun, Grande Chartreuse, Rouen, Val Suzon, Montagne de Reims, Bercé, Tronçais, Bassin d’Arcachon, Sainte-Baume et Boscodon. Ce label distingue l’excellence de la gestion des forêts reconnues pour leur patrimoine unique en termes d’histoire, de paysages, de biodiversité et d’activité forestière.

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La forêt domaniale de l'Aigoual dans les Cévennes est née à la fin du 19ème siècle, quand un programme de reboisement a été mis en place pour lutter contre l'érosion. Le sol était très érodé et l'Etat a décidé en 1875 une politique de reboisement, explique Nicolas Karr, directeur de l'Office National des Forêts Gard/Hérault. […] Lire l’intégralité de l’article

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Selon l’agence de développement touristique Hérault Tourisme, l'Hérault est le 1er département touristique d’Occitanie, représentant 25 % de la fréquentation régionale. En 2018, il a comptabilisé 38,5 millions de nuitées, un peu plus de la moitié durant l’été.

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La saison estivale vient d'être lancée, les résultats sur l'attractivité touristique de l'année dernière ont été publiés. L'Hérault consolide sa place de premier département touristique en Occitanie. Forte affluence à l'aquarium de Montpellier 25% des touristes qui choisissent l'Occitanie comme destination de vacances s'arrêtent dans notre département. Ils étaient quatre millions  en 2018. Parmi eux, 33% d'étrangers : majoritairement des Allemands, des Britanniques et des Hollandais, mais aussi des Espagnols et des Suisses. L'an dernier, plus de deux millions de passages ont été comptabilisés sur les deux aéroports du départements, Montpellier Méditerranée et Béziers Cap d'Agde. […] Lire l’intégralité de l’article

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Dès 1964, la phase de construction et d'aménagement du littoral languedocien s'amorce grâce à la mission Racine, notamment à La Grande-Motte. Le 4 juin 1969, le Grau-du-Roi signe l'aménagement de son port de plaisance, Port Camargue. Un port en mode XXL qui va devenir le plus grand d'Europe. [...] Lire l'intégralité

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Les dauphins fréquentent avec assiduité nos côtes. Ce qui est plus rare, c’est que ceux observés sont de l’espèce Tursiops. Ils chrechent de quoi manger. Preuve que les eaux de notre littoral sont saines, ils y trouvent des bancs de bogues (NDLR: genre de sardine) ou de poulpes dont ils sont friands. Le grand dauphin est aussi appelé dauphin à gros nez ou Tursiops. Mesurant de 2à4 m, pour un poids de 150 à 400 kg.

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La scène assez incroyable a été filmée en juin dernier à l'entrée du port de Sète. Un plaisancier a juste eu le temps de prendre son téléphone pour immortaliser le spectacle donné par une bonne dizaine de dauphins à l'entrée du port de Sète. Ce n’est pas la première fois que de telles observations sont réalisées sur le littoral heraultais. Réaparaitront-ils cette année à la même période ? […] Lire l’intégralité de l’article

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La vidéo promotion des spectacles dans les Arènes de Nîmes en 2019.

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Evangélisateur de Béziers. Il serait parti avec son chameau, celui que les Biterrois appellent « lou camel », pour évangéliser la Gaule, et se serait installé à Béziers. En raison de son activité débordante, il comparut devant le gouverneur et fut condamné à mort. On le décapita, et on jeta sa tête dans un puits. La tête sortit immédiatement du puits, Aphrodise se releva, la prit dans ses mains et marcha vers la ville. Sur son passage, des gens déposaient des escargots : il marchait dessus sans les écraser

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Béziers célébre son saint patron vendredi 26, samedi 27 et dimanche 28 avril autour de la basilique Saint-Aphrodise. Au programme: expositions, visites commentées, conférences, défilé historique, intronisations... La fête de saint Aphrodise débute vendredi 26 avril, à 17 h, à l’église avec le vernissage de l’exposition, Maffre Ermengaud et le Bréviaire d’amour. Samedi 27 avril, comme l’an dernier, hormis le défilé, toutes les animations sont rassemblées autour et dans l’édifice. Entre 9 h 30 et 19 h, il sera ouvert au public. Ce dernier pourra visiter et admirer les œuvres des artistes peintres Yzéra et Jibé. […] Lire l’intégralité de l’article

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Le mildiou est le nom d’une maladies affectant de nombreuses espèces de plantes, mais prenant des proportions épidémiques dans certaines cultures de grande importance économique, telles que la vigne. Ces maladies sont provoquées par des microorganismes qualifiés de « pseudo-champignons ». Ces maladies se manifestent par des taches brunes ou une apparence de moisissures blanches et cotonneuses, suivies d'un flétrissement général de la feuille, d'un rameau ou de toute la plante. Le tubercule atteint pourrit rapidement, même au cours de la conservation, dégageant une odeur désagréable et forte.

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Après 40 ans d'expérimentation, 12 nouveaux cépages ont été plantés au Pouget, près de Clermont-l'Hérault. Ces variétés résistent au mildiou et à l'oïdium. D'autres expérimentations doivent avoir lieu pour tester des cépages résistants à la sécheresse. Pendant plus de 40 ans, l'Institut national de la recherche agronomique (INRA) a mené des expérimentations pour créer des plants résistants au mildiou et à l'oïdium, deux champignons particulièrement destructeurs dans les vignes. […] Lire l’intégralité de l’article

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Nous sommes des adversaire résolu de la notion artificielle d’Occitanie mais ce magazine parle aussi des nos terroirs, choses trop rare pour ne pas en faire la pub. Avec une prédilection pour l’écologie, l’innovation et tout ce qui favorise le lien social. Tous les trimestres, sur 140 pages environ, propose des reportages, des interviews, des portraits, avec une large place donnée à la photo et à l’illustration.

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Quel est le point commun entre des bénévoles planteurs d'arbres sur d'anciens terrains agricoles à proximité de Toulouse, un agronome fondateur d'un supermarché 100% local à Montpellier ou un fonctionnaire qui lâche son emploi pour sauver une exploitation familiale en créant un cabaret à la ferme ? Ils sont tout simplement réunis par les pages du magazine "Oxytanie", un nouveau trimestriel qui souhaite mettre en lumière des porteurs de projets "positifs" dans la région Occitanie. […] Lire l’intégralité de l’article 

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Une journée de fête durant laquelle toutes les saveurs et produits de la Méditerranée seront mis à l'honneur ! Le Grau du Roi, doté d’une forte identité maritime, est fier de son patrimoine et de ses traditions. Les Graulinades sont l’occasion de découvrir la richesse culinaire de ce village de pêcheurs devenu station balnéaire.

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Ce samedi 13 avril, au Grau-du-Roi, une joyeuse fête de la gastronomie s'invite sur le front de mer.

Si c’est dans les vieux pots qu’on fait les meilleures soupes (de poisson, on est au Grau-du-Roi !) ou encore les meilleures bourrides, alors cette neuvième édition des Graulinades, samedi 13 avril, presqu’une tradition déjà, promet d’être succulente ! Le concept, qui fait la recette du succès de cette fête populaire attirant des milliers de curieux chaque année reste le même : mettre à l’honneur toutes les saveurs de la Méditerranée et faire découvrir les richesses culinaires de cet historique village de pêcheurs. […] Lire l’intégralité de l’article

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Du pain de Mauguio, des oignons des Cévennes, du fromage d’Estive, du cochon de Bigorre, bref un hamburger 

du sud ! Il est fabriqué par le chef languedocien, propriétaire d’un food truck et une restaurant street-cantine « Le Duke » à Baillargues, Parc activités aftalion.

*** www.midilibre.fr ***

Jean-Philippe Carrère, son créateur et chef du Duke, vient d'être sacré vice-champion de France de burger. 

Avec son burger Avalanche (voir Midi Libre du 25 mars), Jean-Philippe Carrère, le gérant du restaurant street-cantine Le Duke, fait partie des meilleurs de sa catégorie. Lors de la finale de la coupe de France de burger qui s’est déroulée lundi 1er avril à Paris, il s’est en effet classé 1er pour la région Sud-Ouest, avant d’être sacré vice-champion 2019. La victoire ne s’est jouée qu’à un point, et c’est un léger filet d’huile d’olive qui a fait la différence aux yeux des jurés. […] Lire l’intégralité de l’article

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L'Eurorégion Pyrénées-Méditerranée, née le 29 octobre 2004, est un projet de coopération politique entre la Catalogne, les Illes Baléares et l'Occitanie. L'objectif de l'Eurorégion est de créer au nord-ouest de la Méditerranée un pôle de développement durable basé sur l'innovation et l'intégration sociale et économique du territoire, et contribuer à la construction d'une Europe unie, solidaire et proche des citoyens. L'ambition est d'affirmer l'Eurorégion comme un territoire de projets à l'échelle européenne, de défendre d'une même voix des projets essentiels pour le développement équilibré et durable, d'améliorer la compétitivité internationale tout en plaçant les personnes au coeur de l'action et de devenir un pôle d'innovation et croissance grâce aux liens tissés entre nos centres technologiques, scientifiques et culturels. Le siège de l'Eurorégion est à Perpignan.

*** www.ladepeche.fr ***

La présidente du gouvernement socialiste et écologiste des îles Baléares, Francina Armengol, va assurer, à compter du lundi 3 février, la présidence de L’Eurorégion Pyrénées-Méditerranée. Cet établissement public créé en 2004 pour porter un projet commun de coopération et dont la dimension européenne s’est traduite par la forme d’un Groupement Européen de Coopération Territoriale (GECT) adopté en 2009, regroupe la région Occitanie et les communautés autonomes espagnoles des Iles Baléares et de la Catalogne. La Présidence, qui se transmet tous les 18 mois, est actuellement assurée par Quim Torra, le président de la generalité de Catalogne. […] Lire l’intégralité de l’article

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Un parc à thème sur le cinéma (parc de loisirs et espaces de formation) sur 140 hectares (propriété du Syndicat mixte de Bayssan dont deux tiers au Département et un tiers à la Ville de Béziers) est aussi en phase d’étude sur le domaine. Le projet est amené par Bruno Granja, de la société Studio Occitanie Méditerranée, basée à Pézenas.

*** www.20minutes.fr ***

Et si le domaine de Bayssan, à Béziers (Hérault), devenait l’une des destinations les plus prisées du sud de la France ? Le département de l’Hérault a en effet de grandes ambitions pour ce parc arboré de 160 hectares, à proximité de la sortie Béziers-Ouest de l’A9, qui accueillait jusqu’ici bon nombre de spectacles et de festivals. La collectivité a notamment lancé la construction d’un nouveau théâtre de 500 places, qui sera inauguré à la fin de l’année, et d’un amphithéâtre en plein air de 1.000 places, qui sera prêt en 2020. Le domaine héraultais accueillera également dans quelques années des Jardins de Méditerranée, sur une vingtaine d’hectares, un parcours sportif, une grande géode consacrée à des expositions et un nouvel aquarium.. […] Lire l’intégralité de l’article

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Pour la seconde année, TF1 va désigner le plus beau marché de la région. Dans une seconde étape, un vote national regroupant les plus beaux marchés régionaux, permettra de consacrer le plus beau marché de l’année 2019. Colorés, festifs, gourmands, nos marchés représentent à merveille la diversité et la richesse des terroirs de nos régions, des valeurs partagées par le Journal de 13 heures de TF1, organisateur de l’événement en partenariat avec de nombreux titres de la Presse Quotidienne Régionale. Voici les marchés du Languedoc retenus : Halles de Sète, Halles Laissac de Montpellier, Marché de Ganges, Marché de Lunel, Marché d’Uzès, Marché paysan de Nîmes, Marché de Sommières, Marché de Florac, Halles de Narbonne, Marché de Carcassonne.

*** www.midilibre.fr ***

C'est reparti pour un tour. Un tour de France des plus beaux marchés organisé par le journal de 13 h de TF1, en partenariat avec Midi Libre. A la clé, un titre de Plus beau marché de France que se disputeront les régions Françaises. Mais qui pour représenter l'ex Languedoc-Roussillon au grand concours national ? Midi Libre en apelle à ses internautes pour départager les douze marchés préselectionnés par la rédaction. Uzès va-t-il à nouveau représenter le Languedoc et le Roussillon à l'élection du Plus beau marché de France ? Lors de l'édition 2018, le marché gardois avait été plébiscité par les internautes de Midi Libre en obtenant 39 % des 80 920 votes. Il avait ensuite terminé 4e d'un scrutin national remporté par Sanary-sur-Mer. […] Lire l’intégralité de l’article

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Hérault

La Réserve Rimbaud (Montpellier) = 1étoile

Aponem (Vailhan) = 1étoile

La Table de Castigno (Assignan) = 1étoile

The Marcel (Sète) = 1étoile

Restaurant de Lauzun (Pézénas) = 1étoile

Aude

La table Saint-Cressent (Narbonne) = 1étoile

Le Grand Cap (Leucate) = 1étoile

Le Barbacane (Carcassonne) = 1étoile

Domaine d'Auriac (Carcassonne) = 1étoile

Le Parc Franck Putelat (Carcassonne) = 2étoiles

Le puits du Trésor (Lastours) = 2étoiles

L'Auberge du vieux puits (Fontjoncouse) = 3étoiles

Gard

Skab (Nîmes) = 1étoile

Le Mas de Boudan (Nîmes) = 1étoile

Le Prieuré (Villeneuve-lès-Avignon) = 1étoile

Entre vigne et garrigue (Pujaut) = 1étoile

La table d'Uzès (Uzès) = 1étoile

Alexandre (Garons) = 2étoiles

Lozère

Restaurant Cyril Attrazic (Aumont-Aubrac) = 1étoile

*** sur objectif-languedoc-roussillon.latribune.fr ***

Le Guide Michelin a dévoilé son palmarès, le 21 janvier : 4 restaurants d’Occitanie, dont 3 dans l'ex-LR, font leur entrée dans le palmarès des tables étoilées. Le guide culinaire a aussi réintégré, à sa grande surprise, Sébastien Bras : le chef aveyronnais avait pourtant demandé à sortir du guide en septembre 2017.

C'est une année record pour cette édition 2019, puisque le Guide Michelin annonce 75 nouvelles tables étoilées, dont 68 établissements labellisés par une première étoile. […] Lire l’intégralité de l’article

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